my favorite

＊コーンとリンゴ、レタスのサラダ
ポン酢醤油で

＊土筆の佃煮
あと1回分しか残ってない・・・(-_-;)

＊きゅうりのビール漬け
前日に漬けただけだから、当然ながら漬かりが浅すぎた！
やはりあと3日は必要だった。(-_-;)

１キロ＼(◎o◎)／！
牛筋肉は煮込むと美味しいですね。バゲットと相性ピッタリですね(*^▽^*)

1キロを圧力鍋で。
セロリと牛スジだけを最初に圧力鍋で赤ワインで煮込んで。
次に玉ねぎ、人参をそのスープを使って圧力鍋で。
それらを大きなお鍋に入れて味を調えました。
最初、不味くて。
どうなることかと思ったけど、美味しく仕上がりました。(*^^)v

バケット、大好き！
合いますよね。(^_-)-☆

豆の変わりにパルミジャーノレジャノのパウダーをふっても味にコクが出ますよ

愚息は、上にピサのミックスチーズをのせて、グリルしてました。
チーズは美味しいですよね。

もう私たちは歳なので・・・アッサリ目に。
彩を考えてお豆さんを。
前夜のブロッコリーもジャガイモもなくなってたので。('◇')ゞ

牛スジ煮込みいいですね〜！美味しそう！引越しでなかなか煮込み料理ができません。今週中にはなんとかしなくちゃ！

赤身ばかりだと、ちょっと血くさい気がしてすっかりスジ肉にハマってます。
安くて美味しいです。
いつもとは違うお肉屋さんにいきます。
行ってから切ってくれるので。

圧力鍋は楽ですね。
量が多かったので2回に分けて、また1つの大きなお鍋に戻して面倒でしたが、たくさん作ると美味しいです。(^_-)-☆