*鶏ムネ肉の蒸し鶏サラダ
*にぬきとトマト
*お大根の皮とおジャコのキンピラ
*松前漬け
あるもので彩りよくおかずが並ぶところが、さすがbirdyさんです。 ふと、皮をむいた大根は?と考えてしまいました・・・。 (笑) あとから「タレ」等を付けて食べると言う手もあるとおもいますが、「蒸し鳥」、わたしは蒸す前に塩胡椒をして味付けをしているのですが、birdyさんはいかがされているのでしょうか?
ありがとうございます。 お大根の皮は、今までに大根おろし等で使った大根の皮をためてあるものです。 廃物利用!('◇')ゞ わたしも蒸し鶏は、塩コショウしてラップしてチンします。 チンしたらホイルでくるんで・・・しっとりした蒸し鶏ができますね。 薄味なので、好みでマヨやポン酢しょうゆで。(^_-)-☆
彩も綺麗で美味しそう~!あるものでこれだけの物ができるところがさすがです!
ありがとうございます。 せっぱ詰ればどうにかなるもんですね。('◇')ゞ
大根、皮まで食材に、工夫次第で捨てる所も無く 主婦の鑑ですね
もう冬のような大根じゃないので、ピーラーでむくんじゃなく、包丁で分厚くむくので捨てるのはもったいなくて。 苦肉の策です。 おジャコと花かつおで美味しいですよ。
投稿日 2014-05-06 05:29
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投稿日 2014-05-06 05:30
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投稿日 2014-05-06 05:31
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投稿日 2014-05-06 05:47
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投稿日 2014-05-06 05:57
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投稿日 2014-05-06 10:26
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投稿日 2014-05-06 18:23
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投稿日 2014-05-06 12:53
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投稿日 2014-05-06 18:24
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