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変わり卵巻き-2014/4/7 Mon.

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*変わり卵巻き *変わり卵巻き 変わり卵巻き-2014/4/7...
前日の「牛肉と牛蒡、糸こんにゃくのたいたん」を入れた卵まきです。
「卵焼き」が本当の名称のようですが、私はついつい「卵巻き」といってしまいます。('◇')ゞ
お肉のたいたんに味がついているので、とても美味しいです。

ババショフはまだ大阪。
二泊三日です。
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-04-08 13:22

*ロースとんかつ

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-04-08 13:23

*小松菜とお揚げさんのたいたん

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-04-08 13:24

*おジャコとキュウリの酢の物、上に茗荷軸の甘酢漬けをのせて

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2014-04-08 14:52

こういう卵巻きというのがあるんですね。
初めて知りました・・・。

味わいがよさそうですね。
なんか出来そうなのでやってみようかな・・・。
自分でなく奥さんですが・・・。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-04-09 02:01

残った牛肉のタイタンを卵で巻くの、大好きです。
おかずになりますよ。
お酒のあてにもいいです。

お試しください。

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sunukolyn
sunukolynさんからコメント
投稿日 2014-04-08 14:52

「卵巻き」も「にぬき」も最初は何?って思ったけどもうOKノープロブレムです。
関西の言葉っぽくて好きです(*^^)v
あと、「たいたん」も可愛いです♪

我が家はいつも1人or2人の食卓です。
バートがインドに行ってからは益々手抜きで、お料理の仕方忘れちゃった。
来月休暇を取ってバートが帰国するらしいけど、どうしよう!!!

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-04-09 02:03

('◇')ゞ
大阪弁が抜けなくて。
ババショフと一緒に暮らしているから仕方がないで宇sね。
我が家でさぬき弁は姫だけです。

バートさん、お元気ですか。
休暇が楽しみですね。
腕を振るってください。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2014-04-08 17:35

具材の味が卵に行き渡りおいしいでしょうね
飾りつけも良いですね

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-04-09 05:50

具に味がついているので、卵自体は薄味です。
ちょっとだけ白だし醤油で。

ありがとうございます。
庭の南天がいい仕事します。(^_-)-☆

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2014-04-08 19:08

美味しそうですね~!味が良くしみてますます美味しくなっているんでしょうね。(^_^)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-04-09 05:51

1日たつと、味がなじんでますます美味しくなります。
大好きです。(^_-)-☆

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-04-08 22:00

おお~、和風オムレツといった感じで、おいしそうです。
玉子焼きは、いろんな具が楽しめそうで、面白そうですね。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-04-09 16:40

なるほど!
言われてみれば和風オムレツですね。
これからそういうnamingにしようかな。

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