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初物のエンドウマメ―2014/1/17 Fri.

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初物の鹿児島産エンドウマメ ま... 初物の鹿児島産エンドウマメ
まだ実は小さいです。
*お豆さんの卵とじ *お豆さんの卵とじ 初物のエンドウマメ―2014/...
今日はマドモアゼル久美子のレッスンでした。
お腹一杯、満腹のレッスン。
もう晩御飯は軽くていいわ、と思いながらもしっかり食べました。
ブタ化、進みます。(;一_一)
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-01-17 20:30

*ブリ大根
とてもアラとは思えない、きれいな身がはいっていました。(^_^)v

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-01-17 20:31

*瀬戸内の小海老のかきあげ
大好物!
マドモアゼル久美子のレッスンがエビを使ってるのに、見たとたん、買ってしまった!

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-01-17 20:32

*もずく

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mokomoko
mokomokoさんからコメント
投稿日 2014-01-17 23:49

もう、見ただけで満腹になりそうです。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-01-18 16:39

どうしても揚げものはね。
なかなかアラ煮がうまくできません。
お店で食べるような、きれいな飴色は無理です。
まだまだ修行が足りません。

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2014-01-18 00:54

アラでこれってのも凄いですね。
気前よく入れちゃったのかなぁ…(^―^) 

かき揚げがフワッといい感じですね。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-01-18 16:41

ちょっと小さいけど、このまま照り焼きにしてもいいような身がはいってました。(^_^)v

今回のかき揚げ、上出来!
軽くフワっと揚がりました。
玉ねぎがとても甘くて、サツマイモかと思うくらい。
新鮮な小海老がとても美味しかったです。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2014-01-18 08:00

昔はえんどう豆といえばサヤエンドウだったんですが
今は実を食べるエンドウが主流になりましたね

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-01-18 17:52

そうなんですか?
わたしは「お豆さん」=エンドウマメです。
お豆さんの炊いたん、大好きです。
(グリーンピースはきらいです)
ババショフの味にはなかなか追いつきません。

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2014-01-20 11:32

えんどう豆、生は美味しいですね~!ブリ大根も美味しそう~!エビフリークはかき揚げも見逃せません!(^_^)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-01-20 22:17

エメラルドさん、いつも過去にさかのぼって御丁寧に見ていただいてありがとうございます。

エンドウマメ、もう出ていて\(◎o◎)/!です。
ババショフは「ハウスもんでしょ」といいますが…
緑の色も濃くて美味しかったです。

かき揚げ、止められないんですよ、小海老を見つけたら!

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