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鬼のいぬ間に・・・(^_^)v―2013/3/28 Thu.

スレッド
牛スジ肉500グラムで。 茹で... 牛スジ肉500グラムで。
茹でこぼして洗ってアクをとってから圧力鍋で柔らかく。
寸胴鍋で野菜類とともに煮込みます。
スープは圧力鍋で牛スジを柔らかくした時のをつかいます。
とても美味しいですよ。
このグリーンのランチョンマット... このグリーンのランチョンマットもウルトラに却下されたもの。
ここぞとばかりに使いました!
ウルトラがeat out.
文句ばかりいうウルトラには二度とカレーは作らないと決心していたので、
鬼のいぬ間にカレーでした。
私には十二分にスパイシーな美味しいカレーでした。(^_^)v

今朝、ウルトラがこのカレーを食べたんですが、感想を聞き忘れました。
きっと「辛くない!物足りない!」ということでしょう。

英会話だったのでノンアル。
カレーとサラダだけのシンプルな晩御飯でした。(^^ゞ
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2013-03-29 13:33

*トマトサラダ

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2013-03-29 14:46

スジ肉でのカレー、手間をかけたぶん美味しいでしょうね。

ウルトラさん、何も言われなかったのは美味しかったからですよ^^

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2013-03-30 01:45

ブイヨンも何もつかわなくても美味しいです。
スジ肉からいいスープが出ます。
玉ねぎを炒めて、煮込んで・・・
カレー作りは簡単だと思ってる殿方が多いですが、時間がかかります。
わたしはお昼ごはんを食べたらすぐに作り始めます。

ありがとうございます。
今夜、聞いてみます。
愚息、ババショフには好評でした。
私にはスパイシーでしたが・・・

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KUMA
KUMAさんからコメント
投稿日 2013-03-29 18:38

ご主人のために激辛ペーストをお送りしましょうか?

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2013-03-30 05:11

ありがとうございます。
お気持ちだけで。(^_^)v

わたし的には十二分にスパイシーでした。
許容範囲ギリギリ。
ウルトラがいる時には作らないことに決めたので。

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2013-03-29 23:50

ウルトラさんに二度とカレーを作らないとは、これは大変と思いましたが、翌朝召し上がられたとの事、実はちゃんとフォローされている優しいbirdyさん!(^_^) 一晩置いたカレーが一番美味しいんですよね。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2013-03-31 05:44

お優しい!
まさか飲んだ翌朝、カレーを食べるというとはおもわなかったですが。
カレーを食べてくれたら朝が楽なので…助かりました。

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2013-03-30 00:37

我が家も今日カレーでした。

なんだか味わいが断然我が家より良さそう…。
文句が出るとは信じられない…。
サラダも美味しそうだし…。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2013-03-31 05:46

関東は豚肉がカレーの定番ときいていますが、やはり豚肉ですか?
わたしはどうしても牛肉です。

ありがとうございます。
ウルトラに聞かせたい!

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通りすがり
通りすがりさんからコメント
投稿日 2013-03-30 07:18

カレー、食べに行きたいなぁ

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2013-03-31 05:47

自分では美味しいと思うんですが、ウルトラの批評が厳しいもので、自信喪失です。
とても人様には・・・

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紫
さんからコメント
投稿日 2013-03-30 11:44

確かに根に持ちますね!!
お察しします。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2013-03-31 05:49

とにかく、文句ばかりです。
「辛ければいい!」ってもんでもないと思うんですがね。
そんなに辛いのがいいのなら、カレー専門店で10000倍カレーでもたべりゃいい!
二度とウルトラのいるときにカレーは作りません!

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2013-03-30 14:43

スジ肉カレー、普通のカレーより手間が掛かっていますね
手間隙掛け多分美味しかったでしょうね

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2013-03-31 05:52

アクをとって柔らかくしないといけないし、ちょっと面倒ですね。
でもいいスープが出るし、柔らかくなるし、美味しいです。

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