my favorite

＊はまちの照り焼き
前日のハマチ1尾ので。
片身はmy daughter-in-lawにあげて、
1/4の腹身は前夜のお造りに。
今夜は残りの背身を照り焼きに。
形は変だけど･･･美味しかったです。

＊こいもさんの味噌煮

＊もずく
ポン酢醤油で

手軽にできて、ヘルシーですね。

my daughter-in-lawさん、素晴らしい!!

簡単でした。

my daughter-in-law、多分ネットで調べたんだと思います。
味もよくて簡単で感謝ですねぇ。
何といってもムネ肉は安いし。
主婦の味方ですね。

料理に腕というのはこういうところでわかりますね。
毎日手がかかる料理が食べられるっていいです。
空飛ぶ自家用車が早くできないかなぁ…＼(▽⌒＼)

それは褒めすぎと言う物で…
マンネリ食卓です。
ありがとうございます。

鶏ハムの作成法、参考になります・・・・

ラップに包む方法が一般的です。
今までそうしていましたが、寝かすのが面倒で。
ホイルならすぐに出来ます。
ジップロックに入れて揉んで分寝かすだけ！
ホイルでキャンディーのように包みます。
お試しください。

油分が無くダイエット時には良いですね

ロングブレスダイエットの三木良介さんもムネ肉がいいと言ってましたね。
筋肉になるそうです。

スーパーで売ってる安いロースハムのパック入りより、数段美味しいです。

ハムは添加剤が多いので無添加を選んでいますが、なかなか種類が少なくてどうしても頻度が少なくなります。この鶏ハムは安全安心でしかも美味しい～！是非チャレンジしてみたいです。

生協のロースハムは無添加で、発色剤も入っていないんですが、いかんせん見た目がマズそうで。
臭いも好みじゃないんです。
しかたがなくスーパーで買うんですが、やはりイマイチ味の深みがありません。
デパートで買う高いのは、滅多に買えないから･･･

お薦めです。