my favorite

1

＊小海老のかき揚
玉ねぎ、枝豆

＊冷や奴

＊もずく、カニカマと

＊べったら漬け

鯖は、当たり外れがあります。
その時によって、パサパサしていることも。
小海老と枝豆って、良く合いますね。

鯖の塩焼きや煮つけは苦手なんです。
きずしや生、揚げたのはOK!

塩の仕方を変えたので、生臭くなく美味しかったです。

海老と枝豆、彩りが綺麗ですね。

この時期岐阜で魚と言えば川魚の鮎
新鮮で美味しい海魚が食べたいです！

鯖、子供の頃は苦手でしたが、今は何でもOKです。
新鮮な鯖も美味しそうですが、小エビのかき揚げが超美味しそう～！(＾▽＾)