my favorite

豚肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、竹輪、蒲鉾、シメジ

＊真鯛の塩麹焼き

＊お大根の皮のキンピラ入り卵焼き

＊菊菜のゴマドレッシング和え

＊トマト

ピンクの蒲鉾が春らしさを倍増！
かりっとパリッとがむずかしいんですよねー！

蒲鉾、アレを単独で見るとkピンクが濃いですが、中に入れるとアクセントになって綺麗ですね。(^_^)v

今回は深いフライパンでサッと揚げました。

色合いが多彩な春巻き…。

春っぽくていいなd(^_^o)

残りものや、少しだけあった野菜で。
節約料理です。(^^ゞ

色合いが春っぽく感じますね。

真鯛皮面が真っ黒になってしまいましたね

塩麹、まだ使いこなせていません。
また味が薄かった！
焦げないように気をつけてたんだけど･･･難しいです。

彩が綺麗で美味しそう～！
画面のをつまみたくなります。(＾▽＾)

あのピンクの蒲鉾があるのとないのでは、ぐぅ～んと感じが変わってきますね。
たった5センチくらいの蒲鉾なんですが、いい仕事をしました。(^_^)v

春らしい春巻きです。
春巻き大好きなのです。
パリパリ感が伝わってきます。

蒲鉾のピンクが春を演出してくれましたね。
残りものの整理が、おもわぬ効果を出してくれました。(^_-)-☆

いつも揚げ過ぎて焦がすんですが、今回がバッチリ！(^_^)v