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煮物-2011/12/5 Mon.

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煮物-2011/12/5 Mo...
鶏もも肉、枝豆がんも、にぬきと10センチくらいのお大根、4個だけ残っていたセレベス、半丁だけ残っていたお蒟蒻。
煮物にしました。
残り物の煮ものです。(^^ゞ
緑のものがあったらよかったんですが・・・

【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-12-06 09:51


    

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-12-06 09:52

*イカゲソのバター炒め
イカのお造りをつくるとき、エンペラやゲソが残ります。
それを冷凍しておいて、こんなときやお好み焼きにつかうんです。
節約料理です。(^_-)-☆

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-12-06 09:53

*オジャコとお大根の皮のエコキンピラ

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-12-06 09:54

*菊菜の軸と水菜のゴマドレッシング和え

これもイカのバター炒めも残り物の整理です。
なんか、貧しい食卓です。

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2011-12-06 10:06

寒いときはこういう煮物に限りますね。
暖かいところが恋しい時期です・・・。

毎日でもいいかも・・・。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-12-06 21:44

これからは煮物がおいしいですね。
とくに根菜類がおいしくなります。(^_^)v

お買い物に行きたくなかたtので、あるもので。

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紫
さんからコメント
投稿日 2011-12-06 12:33

エコなお料理に頭が下がります。
食材は捨てるところがないとよく言われますものね。
彩りも豊かです。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-12-06 21:47

意外と出不精なんですよ。
冷凍庫に鶏肉もも肉2枚と枝豆がんもがあったので(生協で買ってます)、煮ものに。
お大根の皮は、お味噌汁や、ほかの時に使ったのをジップロックにいれてためてあります。
何もないとき、便利です。
オジャコも生協で買って常備品です。(^_-)-☆

ありがとうございます。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2011-12-06 17:11

セレベス?何ですか?
煮物とおでんは何が違うんでしょう?
ふと今思いました!

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-12-07 05:15

セレベスって、赤目小芋の事です。
ぬるっとしていて美味しいですね。
大好きです。

おでんはもっと具がいっぱい!そういうところでしょうか?(^^ゞ

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2011-12-07 03:37

美味しそう~!birdyさんの煮物はいつもそのまま箸を伸ばしたくなる出来あがりです。盛り付けもとっても綺麗!(^▽^)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-12-07 14:50

ありがとうございます。
お買い物に行かず、あるものですますと、煮ものが多くなりますね。
シニア家庭なので、こんなんが美味しいとおもうようになりました。(^_-)-☆

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