ゴーヤチップス―2011/8/24 Wed.

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ゴーヤチップス―2011/8/24　Wed.
By birdy At 2011-08-25 07:48
＊牛肉とキャベツ、玉... By birdy At 2011-08-25 07:50
＊ポテ・シーチキンサ... By birdy At 2011-08-25 07:51
我が家では母が佃煮に... By dote At 2011-08-25 09:31
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ゴーヤチップス―2011/8/24　Wed.

8月

25日

あっちゃんに教えてもらってゴーヤをチップスにしました。
（コレであってるかな？）
カラっと揚げようとしたら･･･焦げた！
(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

やはり苦味は残ります。
でも、今までの中で一番食べられた！(^_-)-☆
もうちょっと上手にできたらいいんだけどねぇ。(；一_一)

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

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birdyさんからコメント
投稿日 2011-08-25 07:48

birdyさんからコメント
投稿日 2011-08-25 07:50

＊牛肉とキャベツ、玉ねぎ、トマトの重ねスープ煮

暑いときに！(^^ゞ
でも簡単だし、トマトの酸味が食欲を増します。
塩コショウ、バター、ブイヨン、水だけです。

birdyさんからコメント
投稿日 2011-08-25 07:51

＊ポテ・シーチキンサラダ

きゅうりが半本しかなくて･･･
彩りが悪くなりました。(^^ゞ

doteさんからコメント
投稿日 2011-08-25 09:31

我が家では母が佃煮にしていました
母曰く、これが一番美味しく食べれるは！
ちなみに私は味見もしていません

birdyさんからコメント
投稿日 2011-08-25 18:43

わたしも佃煮風がいいかなと思ってます。
今夜、時間があったらしようかなと。
といっても、食べるのはウルトラですがね。(^_-)-☆

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2011-08-25 09:49

回数を重ねるとbirdyさんのことだから名人になりますよ。

苦味は消えないと思いますが・・・。

birdyさんからコメント
投稿日 2011-08-26 06:26

過分なお言葉！ありがとうございます。
でも下手です。

やっぱり、苦いからこそ、ゴーヤですね。

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2011-08-25 15:25

これは酒のアテに、ピッタリ！＾＾

味付けは醤油ですか？

birdyさんからコメント
投稿日 2011-08-26 06:27

もう少し、綺麗な色に揚がったら、ピッタリですね。

塩です。
ポテトチップスのゴーヤ版！(^_-)-☆

エメラルドさんからコメント
投稿日 2011-08-26 07:10

やっぱり苦いからゴーヤなんでしょうね～！

birdyさんからコメント
投稿日 2011-08-27 06:15

苦いからこそのゴーヤですね。(^_-)-☆

あっちゃんさんからコメント
投稿日 2011-08-26 20:36

早速ありがとうございます！
そうなんです。焦げるのがイヤで早めにあげると、カリッとしないし(ｰｰ;)
何かいい方法ないでしょうか？
量もぐっと減るのでゴーヤ片付くんですが。。。

birdyさんからコメント
投稿日 2011-08-27 06:16

やっぱりあっちゃんも焦げます？
よかった、私だけじゃなくて！
＼(~o~)／
苦味は残るけど、この方法が一番食べやすいですね。

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