5色キンピラ－2011/5/15 Sun.

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5色キンピラ－2011/5/15　Sun.
By birdy At 2011-05-16 07:14
＊つばすのお造り ... By birdy At 2011-05-16 07:16
＊このしろの酢味噌和... By birdy At 2011-05-16 07:16
＊さきいか天生協... By birdy At 2011-05-16 07:17
＊トマトの活き造り... By birdy At 2011-05-16 07:18
トマトが夏を呼んでま... By Toshiaki Nomura At 2011-05-16 12:08
魚がメインなので、変... By birdy At 2011-05-16 23:34
僕もアテにキンピラゴ... By しゅう At 2011-05-16 13:35
キンピラゴボウ、子供... By birdy At 2011-05-16 23:36
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ヤズですか。所変わ... By birdy At 2011-05-17 16:00
天然ハマチのシーズン... By KUMA At 2011-05-16 15:51
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炊き合わせも美味しい... By birdy At 2011-05-17 04:57
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セロリのキンピラもシ... By birdy At 2011-05-17 04:58

5色キンピラ－2011/5/15　Sun.

5月

16日

久しぶりに5色キンピラです。
牛蒡、牛肉、糸蒟蒻、人参、絹さや。
アルコールがすすみます。

つばすも1尾、買いました。
皮が上手にひけなくて･･･
まだまだ修行がたりません。

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

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birdyさんからコメント
投稿日 2011-05-16 07:14

birdyさんからコメント
投稿日 2011-05-16 07:16

＊つばすのお造り

片身をお造りに。
皮が上手にひけなくて･･･
残り片身はどうしようかな？
冷凍にするのはいやだし･･･
今夜、漬丼にしようかな？

birdyさんからコメント
投稿日 2011-05-16 07:16

＊このしろの酢味噌和え

birdyさんからコメント
投稿日 2011-05-16 07:17

＊さきいか天

生協のです。
ビミョウ。
もっとさきいかの味を期待してました。

birdyさんからコメント
投稿日 2011-05-16 07:18

＊トマトの活き造り

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2011-05-16 12:08

トマトが夏を呼んでますねぇ・・・。
猛暑だとやだけど・・・。

きんぴらもこれは美味しそうですね。
牛蒡と人参だけとはかなり違いあり・・・。

birdyさんからコメント
投稿日 2011-05-16 23:34

魚がメインなので、変な取り合わせですが、口の中をサッパリしたいから。
大好きなトマトです。
テーブルの彩りもいいし。(^_-)-☆

キンピラ、牛肉を入れるとおかずになりますよ。

しゅうさんからコメント
投稿日 2011-05-16 13:35

僕もアテにキンピラゴボウ食べてました＾＾

つばすって何です？

birdyさんからコメント
投稿日 2011-05-16 23:36

キンピラゴボウ、子供の頃は好きじゃなかったけど、美味しいですよね。

つばすって、ハマチの小さいのです。
ソチラでは言わないのかな？
つばす→ハマチ→ブリです。
出世魚！

しゅうさんからコメント
投稿日 2011-05-17 08:43

ハマチのちっさいのなら、こちらではヤズですね＾＾

birdyさんからコメント
投稿日 2011-05-17 16:00

ヤズですか。
所変われば呼び名も変わりますね。(^_-)-☆

KUMAさんからコメント
投稿日 2011-05-16 15:51

天然ハマチのシーズンですね。
皮、綺麗に引けてますよ。

birdyさんからコメント
投稿日 2011-05-17 01:30

お魚屋さんが3枚にはおろしてくれたんですが、皮までは。
ありがとうございます。
引くの、難しいですね。
あと片身、照り焼きにしようかな？

エメラルドさんからコメント
投稿日 2011-05-16 17:06

我が家も今日は、ごぼうと牛肉の炊き合わせでした。

5色キンピラとても美味しそうです。
(＾▽＾)

birdyさんからコメント
投稿日 2011-05-17 04:57

炊き合わせも美味しいですね。
牛蒡と牛肉は出会いものです。(^_^)v

doteさんからコメント
投稿日 2011-05-16 17:18

昨日、大阪でセロリのきんぴらを頂きました
とても美味しかったです

レシピを聞いてくるの忘れました

birdyさんからコメント
投稿日 2011-05-17 04:58

セロリのキンピラもシャキシャキして美味しいでしょうね。

大阪は日帰りだったのですか？

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