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投稿日 2009-12-23 20:35
LAN-PRO
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KUMAシアトルからわざわざおいでいただいた内倉さんとBloguru仲間の「おしょう」さんが経営されているお店 「笹のみ」 で昼食をいただきました。 写真の美味しい昼食に加え、さらにラーメンです。 一番下の写真は内倉さんとおしょうさんのツーショットです。 ※文中「笹のみ」にはリンクが設定してあります、ご覧下...
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投稿日 2009-12-23 08:13
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
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内倉憲一昨日はなんと両国でちゃんこ鍋をいただきました。美味しかったです。よく考えると、ちゃんこ鍋を食べたのは生まれてはじめてかもしれません。 もちろん寄せ鍋は食べたことはあります。でもちゃんこ鍋は相撲部屋によって味がちがうということを知りました。食べたっところは「霧島」という場所で、JR両国駅のすぐ西側です...
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投稿日 2009-12-23 07:12
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birdyババショフのお友達で、石川県のかたがいらっしゃいます。 その方が、ババショフのことを忘れずに、いろいろな石川の美味しいものを贈ってくださいます、 甘塩するめいかとか、トロロ昆布… 今回、初めてこの小鯛の漬けたものを贈ってくださいました。 味噌でも粕でもない。 削り節の味がします。ちょっと糠もはいって...
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投稿日 2009-12-23 00:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん青森県弘前市の地酒、年間４００石製造の小さな小さな蔵。 「豊盃米」という昔生産されていた酒米を、見事に復活させた蔵です。 若い兄弟蔵杜氏で造る、現在注目を浴びてる期待の蔵です。 『豊盃 直汲み 特別純米生酒』 青森県弘前市 三浦酒造 原料米： 華吹雪 ...
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投稿日 2009-12-22 00:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん口当たりがよく、芳醇で、ジューシーな旨味、 にごり酒の特長である、フレッシュな香りを持ち合わせている銘酒。 『醸し人・九平次（吟醸）五百万石うすにごり』 愛知県名古屋市 萬乗醸造 原料米： 五百万石 精米歩合： ５５％ ...
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投稿日 2009-12-21 21:29
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birdyやっぱり基本的に出不精です。 お買い物に行くのが面倒で。 ウルトラもいないことだし、あるもので済ませました。 ＊チキンウィングの唐揚げ ＊リンゴポテサラ ＊トマトマリネ ＊きゅうりのしそ漬け 【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2009-12-21 17:58
my favorite
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birdy寒くなってきたので、やはりお鍋が一番ですね。 ウルトラがまたeat outなので二人鍋です。 年季の入った土鍋、二人用にちょうどいいので、なかなか捨てられません。(^^ゞ 鶏ミンチ団子を落とし入れながら食べます。 土生姜が効いた団子で、とても美味しかったです。 【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2009-12-21 17:34
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
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内倉憲一今日のお昼は水道橋にある蕎麦屋さん、松翁です。ここのお蕎麦は日本一ではないかと思います。ちなみにこの松翁さんの弟子さんのおそば屋さんがミシュラン１つ星に輝いたと言う事です。こちらにミシュランが・・・でも、あまり有名になると行けなくなるからこのままで良いです。
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投稿日 2009-12-21 10:21
四季織々〜景望綴
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keimi昨日に続いて・・・おちゃのじかんは冬に咲く【冬牡丹】です。 初夏に咲く牡丹を温度を調整して、冬に咲かせるそうです。 冬牡丹は、まだ見たことがありません。 茶菓には、ありました。 この茶菓を見た時には、【椿】それとも【山茶花】と思いましたが、葉が牡丹のそれです。 【冬牡丹】・・・納得しました。...
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投稿日 2009-12-21 00:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこのお菓子は、あの博多名菓 『ひよこ』 のマカダミアチョコレートです。 「グリコ」 から販売されている、「九州地区限定」 です。 チョコレートの中にはマカダミアナッツが入ってて、美味しいです。 可愛いでしょ、口元の違いが分かりますか？...
