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投稿日 2009-06-20 11:37
足立区 プロデュース美容室
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プロデュース夕飯に頂きました 鳥・レバー・タマゴ・ナンコツではないのですが こりこり歯ごたえがあるお肉 息子たちに 食べられ 物足りなかったです...
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投稿日 2009-06-20 08:44
LAN-PRO
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KUMA以前にも紹介しましたが、素麺などにぴったりの麺つゆ作りです。 昨年の夏はダイエットのため、炭水化物を制限しておりましたが、今年は少しは解禁。 さらに今日はお客様があるので久々に作成しました。 材料のカツオだしは業務用ですが、類似のものがどこでも入手出来ます。 ポイントは ヤカンで作成 10分位煮出す...
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投稿日 2009-06-20 00:00
カイの家
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hiro 完成です。カルピスのように、氷と水で薄めていただきます。もうすでに、１/4子供たちに飲まれてしまいました。でも、冷凍庫にまだ梅が沢山入っていますので、もう一回は作れます。
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投稿日 2009-06-19 23:32
カイの家
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hiro お鍋に火を入れて、アク取りをします。
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メキシコを代表するお酒といえばテキーラ！ メキシコでは、テキーラを飲むとき、いっしょに出されるものがあります。 それは： １、サングリア（トマトジュースに唐辛子や塩などが加えられたもの） ２、塩 ３、レモン１、サングリアといっしょに飲むときは、まずサングリアを口に含んでおき、そのあとでテキーラ！口の...
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投稿日 2009-06-19 07:41
LAN-PRO
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KUMA九份で購入しました。 右側のカップにお茶を入れ、ふたをして左のカップに注ぎ、銘々の茶碗に分けます。 筒状のモノはふたを置く台。 全部一個に収まります・・・・ 淡白な色彩で気に入りました、日本円で約6000円...
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投稿日 2009-06-19 01:10
カイの家
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hiro 三日くらい置いてから、エキスを鍋に移します。その際、梅を一つずつ取り出し、エキスを搾り出します。下の写真は絞り取った後の梅です。これを口の中に入れて、皮の中に残っている果肉を食べることもできます。少し渋みはありますが、甘くて結構いけます。皮と種は硬くて食べられません。
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先日名古屋市は守山区の山間にある 閑静な住宅街へケータリングに伺いました カナダ好きの会ということでカナダのネットラジオ が流れる中、ヴァンクーバーの会員とスカイプ したり、とても静かに時が流れる・・そんな お集まりでした...
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投稿日 2009-06-18 00:00
カイの家
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hiro 昨年もアップしましたが、今年もうちの奥さんの実家から梅がたくさん送られてきました。さっそく、梅に穴を開けて凍らせ、グラニュー糖と一緒に置いときました。あっという間に、広口ビンがエキスで一杯。
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投稿日 2009-06-17 07:42
LAN-PRO
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KUMAお茶のポットです。 右のケースにお茶を入れ、ポットに挿入、お湯を注ぎます。 お茶が出たら、上のボタンを押すと下のストッパーボールが浮き上がりお茶が下に落ちます。 中国茶を入れるには便利です、お茶の葉もよく開きます。...
