げっちょむし

青森と佐賀　の　合作　食べてみた
先ずは　そのまま　かじって・・・
うぅ～ん　ヨモギの濃厚な味！
目分量＆適当　に　入れたヨモギ
少し多かったかなぁ～？　っと
鍋に入れた瞬間思ったけど
正解！　正解！！　大正解！！！
ヨモギ　多めで　大丈夫だった

ガチガチの餅？になるかと思ったら
意外とふんわりしていて　良い
これだけでも　ヨモギ味で美味しい ホットプレートで　こんがり焼いてみた
じぃ～ちゃんは　火鉢で焼いてくれてた
我が家には　火鉢がない為
とりあえずホットプレートで焼いた

ふと思った・・・
もしかしたら　じぃ～ちゃんより
私の方が　見た目　上手？？

じぃ～ちゃんが作ってくれていたの
いびつで不格好　だった　(笑)
ササッと丸めてお湯の中にポ～ン！って
投げ入れてた？　何かそんな気がする
自分で作ってみて　わかった！ 少し　焦げ目をつけて　出来上がり！
餡子・黒蜜・蜂蜜入りきな粉を乗せ
いっただきまぁ～～す　😍

ヨモギのほろ苦さ　と
餡子・黒蜜・蜂蜜入りきな粉　の　絶妙な甘さ
もぉ～　コレ　絶対美味しい！
余ほどの事がない限り　不味い訳がない

殆ど褒めてくれた事のない　息子も
うん！　美味しい！　と　一言

じぃ～ちゃ～ん　上手に出来たヨォ～
ズット食べたかった　懐かしい味
や～っと　念願叶った！　

青森　の　くし餅　と
佐賀　の　ヨモギゆでだご　の
作り方を合作して　作ってみた

粉は青森のくし餅の作り方を真似して
小麦粉　砂糖・塩　少々　を　混ぜた
うぅ～～ん　どうなんるんだろう？？
粉と同量の沸騰したお湯の中に
以前買った　よもぎ粉　を　投入～～
ヨモギ入りの沸騰したお湯を
躊躇なく　粉の中に投入～　
大丈夫？かなぁ～～　不安しかない
とにかく　混ぜる　＆　混ぜる
熱湯で粉が熱いので　暫く箸で混ぜ
手で触れるようになったら手でこねる

やだぁ～～　楽しいぃ～～
まるで　粘土遊び　やってるみたい
粘土遊び　久しくやってないなぁ～
遊び感覚で　こね・こね　してたら
綺麗な　一塊　に　なった
先ずは　鍋に多めのお湯を沸かし
一塊　に　なった物？を　棒状にし
今回は　６等分の平たい丸にしてみた

佐賀の　ヨモギゆでだご　は
この中に　餡子を入れるようだけど
そぉ～んな高度なテクニックはない為
中には何も入れないまま

とにかく　何とか　出来れば良い

失敗は恐れず！　と　言うけど
滅茶苦茶　失敗は怖いっす！
で・・・　平たく丸めた物を
沸騰した鍋の中へ　投入～～
浮いてきたら良い　との事
・・・
浮いてきてスグ？　どうなの？？
そこ　絶対調べておくんだったぁ～
・・・
チョット不安だったので
浮いてきて　暫く様子をみて
はぁ～～～い　完成！！　の　筈

見た目は　悪くない
ヨモギの香りも　凄く良い！
後は・・・　食べてからのお楽しみ

夜中からゴロゴロ・ザーザー
ピカッ！の稲光　に　ビビる～　😖💦
夜中～午前中　かなりの雨が降った

佐賀県各地　大雨・洪水警報発令
沖縄では　台湾地震で津波警報

今年に入って　３ヶ月過ぎた
何だか　自然災害・警報　多いなぁ～

自然って　何もなければ凄く綺麗
でも　怒ったら　半端なく怖～い
自然さん　怒らないで！　怒らないで！！
どぉ～か　穏やかに　🙏

この間作った　桜のレジン
何に加工しよう！？と悩んだ結果
マスクピアス　に　加工した
イヤリングにするには大きく
他に思いつかなかった
まっ　季節的には良いかなぁ～
姉ちゃんが貰ってくれるだろう

このモールド　は　難しかった
形状が綺麗に出来ない
もう少し上手く作る方法を
考えなくちゃねぇ～
なぁ～んて言っていたら
桜の時期　は　終わりそう　(笑)

ハイ！　休日恒例手抜き　の　夕飯
京都のラーメン　初めて食べました
京都と言えば　薄味さっぱり
そんなイメージがあったのですが
しっかりとした味わい　で
九州の豚骨とは全く違っていたけど
背油醤油味　で　美味しかった

ラーメンひとつじゃ～勿論足りない
スープが凄～く美味しかったので
そこへ　ご飯　を　ど～んと投入！
うぅ～～ん　ヤッパ　旨い！
後は　バナナ１本をデザートに頂き
手抜き過ぎる夕飯はおしまい

手抜きの定番　焼くだけ簡単　焼肉
牛と豚のコラボ　で　安かった！
休日ではなかったけど　手抜き夕飯
食材が安く手に入った時は
手抜きだろうが　何だろうが　ＯＫ～
お腹一杯食べられたなら　それで言い
今日も　お腹一杯になりました ジャ～ン　いちごさん　の　断面
いちごさん　の　断面は普通の苺
でも　味は　ヤッパ　美味しいぃ～
果肉がしっかりしていて
味のバランスは　多少甘みが強い

焼肉後のデザ～ト　で　さっぱり
昨日は　さがほのか　を　頂き
ビタミンＣ摂取　で　色白？？
に　なったら　良いなぁ～（希望）
今日も　美味しい夕飯　でした やぁ～っと　桜の開花宣言　が　出た
今年は　早いかな？　と　思ったのに
昨年より　遅い開花宣言　だった
っと言う事で・・・
桜モチーフ　の　レジン　作ってみた
小さな作品なので　写真がボケた
ボケてるくらいが　良いのかも(笑)

どんな感じに加工しようかな！？
イヤリング？　マスクピアス？
ペンダントでも良いかなぁ～
明日　考えよう！！

真っ青な空に　１本筋の通った飛行機雲
久し振りに晴れた空はヤッパ良い！
風も優しく　頬で感じた　春 テラスわき　の　久留米つつじの蕾
洗濯物を干し終え　ふと目にとまった

久留米つつじ　
小さな花　で　淡いピンク色　
凄く可愛くて大好き
隣の白い久留米つつじにも
蕾が膨らんでいた
裏の方には　花梨の花が既に咲いてた
毎年　花梨の実がなるのだけど
収穫した事はない・・・
花梨の実は大きくて凄く固い
シロップ漬けが定番らしいけど
中々手が出ない・・・
いつか　は　やってみようかな(笑) また　近所の八百屋で苺買って来た
今回は・・・
左が　佐賀県産　いちごさん
右が　佐賀県産　さがほのか
前回は　いちごさん　だけ買ったので
今回は　２種類買ってみた
両方共凄い苺の香りが強くて
部屋中　苺の香りになった
うぅ～～ん　良い香りぃ～

あぁ～　ケーキが食べたくなった ジャ～ン　さがほのか　断面
今夜は　さがほのか　を　頂きま～す
さがほのか　は　果肉が真っ白
以前　長崎の・・・　名前何だったかな？
忘れてしまったけど　それに似ている
味は　バランスのとれた味わい
果汁が多く　サッパリ？
どちらかと言うと　
いちごさん　の　方が　好きかなぁ～