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神戸:ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子(1027)カステラ@【シャトレーゼ】

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お茶菓子(1027)カステラ@...
お茶菓子としていただいたのは、【シャトレーゼ】(甲府市下曽根町3440-1)の「カステラ」です。
 
和紙風の包装紙に、〈「コク」と「旨み」を追求した卵をブレンド〉した「五三焼製法」との表示がありました。
 
卵黄の濃厚な味わいを感じさせるふんわりしっとりしたくちどけの良い「カステラ」で、(133キロカロリー)おいしくいただきました。
#ブログ #和菓子

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