火曜日に来た筍ですが、1日冷蔵庫で水に入れて置いておいたら、香りが抜けてしまったような気がします。(^^;
それでも市販の水煮とは一味違う筍と豚肉の炒め物が出来ました。😊
ベランダの山椒も役立ってます。
モヒートミント
ミントが大好きで庭中ミントでも良いと思っているのですが、このキャットミントはハーブとしてではなくお花を鑑賞するための品種だそうです。確かに葉っぱを試しにちぎって匂いを嗅いでみるとあまりミントの香りはしません。
ハーブとしてのミントはペパーミントとモヒートミントを植えてあります。
ペパーミントは何とか生きながらえている状態でとても庭を埋め尽くす勢いはありません。
モヒートミントは元気そうです。😊
昨日生協から届いた筍をその日のうちに茹で一晩置いて水に晒し、ようやく食べられるようになりました。😊
と言いながら今日は柔らかい部分をサラダに混ぜていただいただけでした。
明日本格的に料理します。(^^;
桜がすっかり葉桜になり、季節は初夏の雰囲気を纏っています。
夕方ちょっとお散歩に出た時見かけたハナミズキが満開でした❣️😊
2回もベビーリーフを育んでくれた人参のヘタですが、実験で3回目にチャレンジしてみたら、見事なベビーリーフが出てきました。あっぱれ❣️😊
右側の大きい方はまだ新参物で1回目です。葉っぱの大きさが大きい所が1回目らしいですね。😊
昨年アゲハに見つかって丸坊主になった山椒ですが、復活していました。😊
今年こそアゲハの餌食にならないように守らなくては。(^^;
オーガニック紅茶もおまけで入ってました。😊
「罪悪感なく堂々と食べられるカステラ」の名に惹かれてポチッとしました。
小麦粉の代わりに米粉を使ったカステラです。
小麦粉NGの誰かさんに良いかと思ったのですが、お砂糖もきび砂糖とはいえ入っているので糖質が問題になりちょっとお味見程度しか食べさせてあげられませんでした。(^^;
でも思いの外美味しくって、私が積極的にいただいています。😊
桜の盆栽と仲良く並んでいます。😊
夏日まで気温が上がり夜になっても15℃を下回らなくなってきました。
よってハイビスカスを室内からベランダに移しました。
冬の間も室内で元気だったハイビスカスですが、これからは目一杯太陽を浴びてますます元気にお花を咲かせてね❣️😊
こちらはちょっとお花が咲いているかしら?
我が家のブルーベリーのお花を発見しました。まだ蕾のようです。
ブルーベリーは種類によって2種類の木がないと実がならないので、2本ともお花がついていて嬉しいです。😊
ただ、一本で実がなるブルーベリーがどうやら枯れてしまったようで残念です。
残った2本が無事実を結べるようお花が咲いたら人工授粉を試みます。
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