毎月第2日曜は「tokara」の日です。 今回は、東北大震災で亡くなった方を悼んで作られた特別注文菓子「水温む」が含まれていました。 お盆という事もあり、亡くなった方の冥福をお祈りする機会を得ました。 写真の上から時計回りに、「水温む」、「苔清水」、「笹の露」です。 「水温む」は本来春の季語ですが、亡くなった方が穏やかでいられるように春をイメージされたのかと思いました。 気持ちの入ったお菓子、とても繊細で愛おしい味がしました。
土曜日には、いつも行く日系のスーパーで夏祭りが開催されるということでお目当ての「School of Taiko」を聞きに行きました。(赤い所をクリックするとパフォーマンスが見られます) 何度聞いてもRingtaro Tateishiさんの太鼓は迫力があっていいです。キッズのパフォーマンスも可愛くて良かったです。 ひとしきり、お腹にズンズン響く太鼓の音に酔いしれた後は、周囲に作られた屋台でランチです。 どの屋台もスポンサーが付いているので、ひとつ1ドルから4ドルととってもお値打ちでした。 *コメント欄に写真あります。
ファーマーズマーケットの帰りにハイキングしようということになって、靴とお水の入ったリュックを持って出かけていました。 お天気がイマイチでしたが、トレイルを一周するころには、青空が広がっていました。 この日は、夏休み中という事もあって、いろいろなイベントが企画されているようで、面白そうな遊び道具が広場いっぱいに並べられていました。 相変わらず、家族連れに人気の場所です。 私達が到着した10時前には、結構ガラガラだった駐車場もトレイルから戻った1時間後には、ほとんど満杯でした。 やっぱり週末は朝10時前が空いていていいです。
土曜日には先週キャンプで行けなかったUniversity Districtのファーマーズマーケットに行ってきました。 開店数分後でしたが、すでにSkagit River Ranchの前には、長い行列ができていました。結局いつも買っているジャンボサイズの卵は誰かさんの数人手前で売り切れでLサイズの卵を買いました。 滝さんの所で野菜を購入して、恒例のマーケット一周をしました。 お花は百合が最盛期のようで、たくさん出回っていました。 チェリーもそろそろ終わりで、トマトがやっと出始めました。 夏場の恒例となっているお料理教室も準備が整っているようでした。今回は後の予定があるので、泣く泣くパスです。 来週のファーマーズマーケットは何が変わっているのかな? コメント欄に写真あります。
キャンプ三日目の朝は、ご飯とみそ汁とコーヒー(生豆再び登場~!)とヨーグルトとフルーツで済ませ、テントを撤収し、Airlingtonにあるラズベリー摘みに出かけました。 場所は、お友達がオーガニック好きの私に配慮してくれてオーガニックファームの「Garden Treasures Nursery&Farms」を選んでくれてました。 早速、ラズベリー摘みを申し込んだのですが、あいにく端境期であまり採れないと断られてしまいました。せっかくなのでお土産売り場を眺めていると、従業員の人がプライベートで持っている畝のラズベリーがまだ残っているとのことで、そこのを採らせてもらうことができました~! 採りやすい所は、あらかた採られてしまっているので、奥の方を探すと結構な収穫がありました~! 熟しているとポロっと取れるので、とても摘みやすかったです。 三日間、とっても楽しかったです~! 楽しい企画を立ててくれたお友達に感謝です~!(^▽^)
今日の夕食は、お友達の特製カレーです。 予めお肉と野菜をカレー粉で炒めて冷凍しカレールーを入れるだけになっていました。さすが、キャンプの達人です! ご飯を炊いて、サラダを作って、チーズをアテにワインで乾杯です。 ワインは、最初に私達が持参した白を開け、続いてスーパーで買った赤を開けました。私はテイスティングだけでしたが、どちらもとっても美味しいワインでした~! さらにお友達が生のコーヒー豆を炒って、珈琲を点ててくれました~! 煎りたて、ひきたての珈琲なんて滅多に飲めません。こんな素敵なキャンプは初めてです。珈琲豆を挽くのをちょっとお手伝いさせてもらいました。 「美味しくな~れ、美味しくな~れ。」と唱えながらミルを挽きました。(^▽^) 楽しい夕食の後は、お友達が「SET]というカードゲームを持って来てくれたので、これでひとしきり盛り上がりました。 初めてしたのですが、頭の体操になります。すっかりハマりました~!(^▽^) 楽しい時間はあっという間に過ぎてしまい、午後10時を過ぎたら、静かにしないといけない時間ですが、こっそり、30分ほど延長してゲームをしました。
キャンプサイトから車で15分くらいの所にこんな綺麗なスーパーがありました。 そこで、ワインとチーズとサラダ用のベビーリーフとトマトをゲットして帰りました。 前日に持ってきた氷も解けてしまったので、氷も補充しました。 さて、これから帰って夕食の準備です。
Mount Pilchuckは標高1630mの山頂に展望台があり、360℃の眺めが望める所です。 お友達は、先月そこに行っています。が、しかし今回は往復5時間の行程なので登りませんでした。 代わりに登山口の駐車場からの眺めが良いので、そこから見える山々を楽しみました。 お天気は良かったのですが、雲が多く、見通しがききませんでしたが、霞んだ山もまた一興ですね。(^▽^)
ビッグフォーマウンテンの往復2マイル(3.2キロ)ほどのトレイルをお散歩したら、程よくお腹が空いてきたので、テントサイトに戻ってお昼にしました。 お昼もBBQで、メインは、お肉。 焼き鳥&豚の味噌漬けチャンチャン焼き風です。 ご飯も炊いて、しっかり目のお昼になりました。 外で食べるご飯って美味しいですよね~!(^▽^)
今回のキャンプでは、ちょうどワイルドフラワーが花盛りでトレイルのあちらこちらにいろいろなお花が咲いていて、綺麗でした~! 主にビッグフォーマウンテンのトレイルで見かけた花ですが、可愛らしいお花が多かったです。 お花には本当に癒されますね。(^▽^) JavaScript is required to view the slideshow