メキシコの国境に近いサンディエゴでは、このアボカドが手軽に手に入ります。
4個入りで$3.99と一個一ドルしません。これも日本へ帰ったらこの値段では買えないでしょうね。今のうちにしっかり食べておかないと。
お友達からいただいたNapaバレーのワイン、2020年までエイジング可能とのこと。やってみようかな〜。
アメリカのスーパーへ買い物に行った際、ビールが無くなりかけていたのを思い出し、地元のビールを探していたら目に飛び込んで来たのがこの日本のビール!A社やS社のもありました。
まさか日本のビールがあるなんて!嬉しくなって買い物カゴへ。
セールでも6本$8.99でした。
葡萄パンに入れる干し葡萄をこのラム酒に漬け込みます。明日あたりつけ込まなくちゃ。
ロメインレタス、プチトマト、茹でほうれん草を添えて。
オーブンで10分で出来る照焼きチキンのレシピを発見して、さっそく作ってみました。(^_^)
すりおろした生姜を小さじ1と醤油&味醂各大さじ1に鶏モモ肉を一口大にカットして冷蔵庫で1時間漬け込み、後はオーブンシートに並べ、ゴマ油をかけて250度に温めたオーブンで10〜15分焼くだけ。
鶏を調理する前にジャガイモもカットして水に晒し、水気を拭いてオーブンシートに並べ、オリーブオイルをかけて250度に温めたオーブンで20分焼きました。
ジャガイモは、焼き上がったら塩をかけて出来上がり。これは揚げなくて良いのでお手軽でした。でも鶏はピチピチオイルがはねて、オーブンが大変なことに。(≧∇≦)
味は良かったので、次回はフライパンで焼きます。(^^;;
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