みどりの風

朝のお散歩にて 4/3/2017

4月

3日

この日は初顔の小鷺がいました。

保護色のメスが2羽だけいました。

コブシの花が咲いていました。

柳の若葉が綺麗！

モクレンも後少し。

蕾がやっとほころんできました〜❣️(^_^)

先週の水曜日以来のお散歩でしたが、ヒドリガモらしき鴨の姿が、2羽だけ見られました。先週はお花の姿は、全くありませんでしたが、コブシの花や、柳の若葉が現れ、マンションの桜も開花しました。

#コブシ #桜 #鴨

つくしの佃煮 4/1/2017

4月

2日

ハイキングで摘んだつくしは、とりあえず佃煮にしました。今年も元気につくしを頂けたことに感謝しつつ、春の香りを味わいました。(^ ^)

#つくし

ハイキングで出会った可愛いミミズク 4/1/2017

4月

1日

ベンガルミミズクという種類だそうです。

萩谷運動公園からキャンプ場に向かう途中、珍しい鳥さんを連れている方とすれ違いました。まさか、こんな所でミミズクさんに出逢うとは、ハイキングのメンバー全員大興奮で、撮影会になりました〜！(^^;;
ヒナの時から大事に育てている「ミカン」君、御歳2歳半との事で、大勢の人に囲まれても落ち着いていていい子でした。

#ミミズク

今回のハイキングでは、時期的につくしが生えているので、何処かで見つけられるといいなあという期待がありました。
以前桜公園で見つけたことがあったので、一所懸命に見たのですが、一本も見つからず、がっかりしながらも最後の望みを川沿いの土手に託して、目を皿のようにして見ていました。一本だけ見つけて、もうこれで終わりかなと思ったところ、足場の悪そうな斜面にたくさん残っていました〜！
何とか20本ほど摘んで本日のミッションコンプリートしました。(^_^)

#つくし

4ヶ月ぶりのハイキング 4/1/2017

4月

1日

川沿いの道を歩いて桜公園へ向かいます。総勢13名。

桜公園では、桜祭りが開催されていましたが、肝心の桜は、まだ蕾でした〜！

白滝。この日は前日終日雨だったので、水量が多く滝らしい姿でしたが、水が少ないと糸のような滝になってしまうそうです。

結構登りが続きました。

萩谷運動公園

萩谷運動公園でランチ。

公園内の桜は、こんな感じ。蕾はふっくらしているのですが、まだまだですね。

公園内には土俵が！

展望台からの眺め。

展望台からの眺め2

帰りも川沿いの道を歩いて行きました。鴨がまだ泳いでいました。

この日、前日終日雨だったので、半分諦めていたのですが、お天気が快方に向かっているとのことで、思い切ってコミュニティのアウトドア講座のハイキングに参加する事にしました。初めて顔を見る方々ばかりでしたが、先生が地形や植物に詳しく、お話を聞きながら歩くのは、楽しい経験でした。
この日は、アウトドア講座初日という事で、初心者向けで10キロ弱だったのですが、4ヶ月ぶりのハイキングだったので、結構登りが堪えました。(^^;;
それでも何とか遅れる事も途中リタイアもなく、無事完了して本当に良かったです❣️(^_^)

#アウトドア講座 #ハイキング

キヌアにチャレンジ 3/29/2017

3月

30日

15分ほど茹でると準備OK。冷蔵庫で3日ほど持つそうなので、１合調理しました。4倍になると聞いたのですが、この種類は2倍くらいでした。

アメリカのお友達からいただいたオーガニックの3色キヌアです。ヘルシーとオーガニックが大好きな私のために選んで下さったのですが、今ひとつ使い方がわからず、気になっていました。そんな折、あさイチでキヌアの特集の再放送があり、モヤモヤが一気に解けました。(^_^)
茹でたキヌアはドレッシングやサラダやジュースに入れられるし、御飯にも入れて炊いてみました。独特の食感や匂いがありますが、栄養豊富なスーパーフードをフルに活用したいです❣️(^_^)

#キヌア