私は皮ごと食べます。誰かさんは皮なしで。
シアトルの洋ナシ屋さんで教えてもらった食べ頃の見分け方は、軸の周りが柔らかくなったらOKサインとのこと。今回、まさに食べ頃でした!(^_^)
シアトルの美味しい洋ナシを食べて以来、洋ナシに対するイメージがガラリとと変わりました。洋ナシは、香りが決め手!
このラ フランスは、日本産ですが、素晴らしい香りでした。\(^o^)/
通販でゲットした下仁田ねぎをただ焼いて食べようと思ったのですが、何か面白いレシピはないかとググった結果、この下仁田ねぎの味噌マヨ焼きに決定!
濃厚なソースとねぎの個性がマッチして美味しかったです。(^_^)
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