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千枚漬け 1/17/2016

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千枚漬け 1/17/2016
千枚漬けを作りたくて大きめのカブを買ってきたのですが、カブを薄く切るスライサーが引越し荷物に入ったままで、包丁で薄切りに挑戦しました。(^^;;
歯ごたえのある千枚漬けが出来上がる予定です。

こういう日常のささやかな出来事が如何に有難い事か、今日は改めて思う日、阪神大震災から21年目のあの日でした。
21年経って、やっと分かった通電火災の危険性、今できる事、しなくては!明日感震ブレーカーを買いに行こう。
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