お取り寄せ野菜の中に入っていた芽キャベツ、どうも使いづらくて残っていました。焼きそばを作ろうと思った時、キャベツの代わりに使おうと思い立ちました。椎茸の代わりにマッシュルームを入れて和洋中折衷の不思議な焼きそばが出来ました。(^^;; これから、引越しを頭に置いて冷蔵庫を空にする作戦を立てないといけません。不思議なお料理がまた出来るかも。誰かさん、許してね。(^^;;
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