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ラ フランスの香り!1/30/2016

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私は皮ごと食べます。誰かさんは... 私は皮ごと食べます。誰かさんは皮なしで。 シアトルの洋ナシ屋さんで教えて... シアトルの洋ナシ屋さんで教えてもらった食べ頃の見分け方は、軸の周りが柔らかくなったらOKサインとのこと。今回、まさに食べ頃でした!(^_^)
シアトルの美味しい洋ナシを食べて以来、洋ナシに対するイメージがガラリとと変わりました。洋ナシは、香りが決め手!
このラ フランスは、日本産ですが、素晴らしい香りでした。\(^o^)/

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2016-01-31 08:59

日本人は、品種改良や栽培方法にねっしんですから、原産品よりもおいしい果物が育っていると思います。
リンゴと同様に、皮も一緒との発想はありませんでしたが、機会があれば試してみますね。

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2016-02-01 21:59

イチゴもそうですが、日本産の果物はどれも美味しいですね。(^_^)

皮ごと食べる習慣は、アメリカ暮らしで身につきました。皮と実の間に一番美味しい所があると聞きました。
ただし、農薬も皮と実の間に一番溜まるそうなので、無農薬の果物に限り皮ごと召し上がってくださいね。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2016-01-31 09:42

皮もOKなんですか!
ラフランスは滅多に口に入らないけど、香りがいいですよね。

果物は食べごろが難しいですね。

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2016-02-01 22:10

シアトルの洋ナシ屋さんに教えてもらった食べ方です。オーガニックの洋ナシを作って販売していたので可能な食べ方でした。皮と実の間に旨みが凝縮されているそうですが、農薬も凝縮されているので無農薬の果物なら皮ごと食べることが出来ます。

洋ナシは、どれも香りが良いですね。
食べ頃の見極め方は、教えてもらわないとわからないですね。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2016-01-31 17:53

皮まで食べるなんて意外です
皮は固くないですか

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2016-02-01 22:15

無農薬の果物に限り、皮ごと食べることが出来ます。農薬も皮と実の間に溜まるので。(^^;;
洋ナシの皮は堅くありません。皮についた実が香りが良いので、美味しくいただけます。(^_^)

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