雨がしっかり降っていた昨日朝、ダウンタウンにボランティアに行くため、バスに乗りました。
9月29日から市内のバスシステムが改訂され、とっても便利だったダウンタウン内の無料バスが廃止されました。
同じ日から、このRapidlRideというバス停の数が減った分だけ早くなり、ピークは10分~15分間隔、それ以外な15分間隔で運行されるバスが登場しました。
今までは、20分間隔だったので、便利になったと言えばなったのでしょうが、15分間隔と言うあいまいな表現なので、いつ来るのか見当が付きません。運が良ければ、ジャストで乗れるし、そうでなければ15分待つのだよという感じです。
早くなったかというと所要時間は以前とほとんど同じです。
まだ、だれもこのバス運行システムの良い所を発見できないでいるようです。
私の場合、行きは良いのですが、帰りのバス停は運行ルートが変更されたため、手前で降りて歩かないといけなくなったので、不便になりました・・・。
画像のバス停は、メインのバス停なので、オルカカード のスキャナーまで設置されています。
本音を言うとオルカカードのスキャナーよりも次のバスがいつくるか教えてくれる方が有難いです~!
前日にトンカツをすると翌日のお弁当は、カツドンになるのが我が家の定番です。
卵4個と1枚半のカツを使います。これで二人分。
先週の土曜日にカツバーガーを食べたばかりなのに、トンカツ用のお肉が4枚も買ってあったので、賞味期限の切れる日に全部揚げました。
これだけ一気にトンカツを食べれば、当分カツ食べたい症候群は出ずにすみそうです。
(^▽^)
Vasho Islandのスーパーで見つけたシャントレルとロブスターマッシュルームです。
シャントレルが15.99LBを0.24LB(ポンド)、ロブスターマッシュルームが13.99LBを0.12LB(ポンド)購入しました。全量で0.36LB(ポンド)ということになります。
約162gです。
刷毛で土を落とし、綺麗にするのが大変でした。冷凍のあさりとベーコンを加え、ガーリックと玉ねぎも入れてパスタを加えていただきました。美味しかったです~!
完成写真を撮りそびれました~!(≧≦)
滝さんの所で買った栗を剥いて砂糖をまぶして冷凍しておきました。
もち米の良い物がないかと行きつけのスーパーを回ったのですが、結局量り売りではなくて2キロ入りのを買いました。
素材の栗が良いのでとっても美味しくできました。
お友達から庭で採れたリンゴでアップルサイダーを作ってパーティーをするからと招待状をいただきました。
10時始まりということで出かけたのですが、山のようなリンゴにまずびっくり!それを洗ってから小さい物はそのまま、大きい物はカットしてつぶします。その後圧縮してジュースを絞ります。
生のも美味しいのですが、日持ちをさせるのと消毒を兼ねて沸騰させびんに詰め、冷凍保存しておくそうです。
これは、りんごをつぶす作業です。
VIDEO
お昼近くには、お友達のご主人が「Mt.Fuji Dog」というキムチ入りの珍しいホットドッグを焼いてサーブしてくださいました。ご近所対象のお祭りなのでご近所の方がポットラックではないのですが、ちょっとした副菜を持ってきていたので、またまたいろいろ楽しめました。私たちはクッキーを少し持って行きました。そして午前中に引き続きサイダーづくりを楽しみました。最後にお裾分けのアップルサイダーをいただき、3時ごろに家に帰りました。
*コメント欄に他の画像あります。
追記:アップルサイダーとリンゴジュースの違いはこちら を参照してください。
今日は開店10分前に到着することができました。誰かさんが卵のために並んでいてくれる間に私は滝さんのお店へ。
滝さんのお店に待望の栗が出ていました。しかも丹波の栗~!大きくて立派!
昨年イガ入りのを買ったので、今回は中身重視で。
先週出ていたルバーブはすっかり姿を消してしまい、張り切ってルバーブとラズベリーのジャムを作ろうと思っていたのに、どこを探してもありませんでした。
(滝さんの所では、美味しいナスときゅうりと小松菜と大根葉と二十世紀梨も買いました。)
そこで、気になっていたハックルベリーを使ってジャムを作ることにしました。
アントシアニンがブルーベリーの4倍も含まれているとか。目にいいかしら。
最後にJerzy Boyzへ行ってりんごを物色。店主さんに「どれが一番甘いですか?」と聞いたら、Pinovaというリンゴを試食させてくれました。私たちは生で食べるのであまり酸味があると食べにくいのです。これはちょうど良い酸味で甘みもちょうど良く3個ほど買いました。ゴールデンデリシャスとイギリスの1800年代に作られた古い品種CoxオレンジPippinと Duchy of Oldenburgというドイツ原産のリンゴを掛け合わせてドイツで開発されたとのことです。
お花は、秋色になっていましたが、まだひまわりが出ていました。このところ暑かったのでまだ元気なのかしら。
*コメント欄に他の画像あります。
お天気が良かったこの日、太陽が最後のきらめきを放っていました。我が家は西日をまともに受ける立地なので、普段はブラインドをしっかり閉じているのですが、ハチドリさんを覗くためにちょっと開けていました。そのままにしておいたら、夕陽がこんなアートを壁に描いてくれました。
夕陽とメープルとブラインドの共同合作品です。
もうすぐこのきらめく太陽も見られなくなりそうかしら。今のうちにたくさん味わっておこっと。
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