みどりの風

こちらが、マーマレードの原料のネーブルオレンジ。
ジューシーで美味しい〜！

ビンを煮沸消毒して詰めました。
どれだけ持つかしら。

手作りマーマレードですね。
いい香りがしてきそうです・・・(^_^)/

歯ごたえを感じながらの朝のトーストがよさそうです・・・。

初めて作ったので、いろいろと改善点がありそうです。
香は本当に良いです。

トーストの時は、毎回塗ってます。
(＾▽＾)

この手のモノは、女性の専売特許でしょうか。
わたしには、根気良く作る作業は向いていないです。そのままたべるのが、いいなぁ・・・。（苦笑）

そのままが一番美味しいですね！

このオレンジの季節も短いので、思いついてマーマレードにしました。
日本で美味しいマーマレードをいただいたのも作る気になった一因です。
プロの作ったのとはやっぱりちょっと違いました〜！
次回からもっと皮を薄くします。(＾▽＾)

マーマレードは苦手ですが
皮のグラッセなら食べることが出来ます
同じような物なのに何故でしょうね

皮のグラッセ、いいですね〜！
次回はそれに挑戦してみます！
(＾▽＾)

自分で作ると、なお一層美味しいんでしょうね。
昔は苺ジャムは作ったんですが、マーマレードまでは…
ペクチンを使わないとかたまらないですね。
食べ過ぎそう！(^_-)-☆

ペクチンは、ジュースの搾りかすとか内側の白い所からでるそうです。
それらを煮詰めて作りました。

皮は良く煮ないと苦いですね。
１時間煮ました。