ファーマーズマーケットのキノコ屋さんで、珍しいものを発見! ライオンのタテガミという名前がついていました。 なるほど見かけは確かにライオンのタテガミみたいです。 今まで見たことも聞いた事もなかったキノコです。 どうやって食べるのか聞いたところ、香が良いので、シンプルにバター炒めが良いとのことでした。 さっそく帰ってバター炒めにしていただきましたが、爽やかな香が清清しいキノコでした。 追記:日本名は「ヤマブシタケ」というそうです。詳しくはこちらをご覧ください。
投稿日 2010-11-08 16:54
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投稿日 2010-11-08 16:55
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投稿日 2010-11-09 02:01
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