アメリカンなお味噌汁 2/16/2014
2月
19日
そんな折、こちらのみそジンジャースープを発見!日本人の口にはどうかなあと思いつつ、お豆腐とねぎが入っている本格的な味噌汁らしき姿に惹かれて試食してみました。
お出汁は、かつおや昆布ではなく野菜から取ったものなので、コクはありませんでしたが、あっさりして美味しかったので、持ち帰りました。
家でもう一度お豆腐とねぎと岩のりを入れて飲んでみましたが、やっぱりお出汁が物足りず、あごの出汁を足して何とか納得の味になりました。
日本人にはやっぱり出汁が必要だと実感した次第です。
投稿日 2014-02-19 20:24
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投稿日 2014-02-21 03:58
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投稿日 2014-02-19 21:08
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投稿日 2014-02-21 04:00
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投稿日 2014-02-20 08:00
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投稿日 2014-02-21 04:01
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