みどりの風

ホテルでcookingというのも凄いですよね。
長期滞在にはいいシステムのホテルですね。

オーブンが電気なので、家のガスのと焼き具合が違うかもとドキドキの調理でしたが、何とか焼けていてほっとしました。お皿とかカトラリーが4人分付いているので、便利です。食器洗い機も付いていますので、後片付けも楽です。(^_^)　結局外食は日曜日だけでした。
キッチンが付いていて、出かけるのに便利な場所にあるので、3回も泊まりました。

飲めないのに一本飲んでしまうというのは、
よほど口当たりがいいんですね。
写真を取り忘れるというのが慌ただしさを感じさせますね…（*´▽｀*）

Widmer Brothersという地ビールの会社のHefeweizenというビールでとても飲みやすかったです。
お客様の接待に気が入ってしまって画像を撮るのをすっかり失念していましたが、ビールのせいもあったかも・・・。(・・；)

ビールだけでしたか
ワインは？

スペアリブまだ実行してません

ワインもカラフェに入って赤白ともサーブされていました。誰かさんとお客様は赤ワインを飲んでいました。私は、ご飯の仕度があるので、軽めにビールと思ったのですが、軽くなかったかも・・・。(・・；)

スペアリブ、ＢＢＱソースを予めたくさん作っておいて、スパイスさえ調合してしまえば、後は焼くだけですから、簡単ですよ。ＢＢＱソースレシピの分量で1Ｋｇのスペアリブが4回焼ける量です。作ったソースは冷凍してあります。

おもてなし、お疲れ様でした！
私は社交性がないので外国暮らしはやっぱり無理かなぁ(^▽^;)
ちゃちゃっとスペアリブが焼けるエメラルドさん、尊敬！

私も人見知りします。でもお客様に来てもらうのは、嬉しいです。一杯飲みながら、いろんな話をする時間は、楽しいです。(^_^)
Sunukolynもインド人と仲良くしてらっしゃるから大丈夫ですよ。(^_^)