ベリーズ移住日記

床・壁・天井・配線等が出来上がったようです。
お風呂場の横にクローゼットが入るはずなんですが、忘れられてるのかも？🤔 シャワーパンもトイレも付きました。
シャワーの横に置く洗面台は今作ってくれているようです。 右側がキッチンで、キッチンカウンターが入ります。 背の高い方の家のベランダは2/3だけ網戸で囲いました。
こっちが寝室＆私の仕事場にします。 ここには網戸のドアを付けます。 低い方の家はリビングスペース＆旦那の仕事場にします。

少し前にかわいいカフェがオープンしたので行ってみました。 外にも席がありますが、暑いので中の席にします！ コロザルでは珍しく、室内はエアコンが効いています。
やった～！ オリジナルブレンドのコーヒーが押しのようです。 オムレツとブリトーを注文します！
💱メニューの料金はベリーズドルです(1 BZD = 0.5 USD)。 あとチョコレートスムージーも！ チョコレートスムージー美味しい～😋 オムレツにはChaya（チャヤ）というマヤ版ほうれん草が入っています。
フライジャックというトルティーヤをあげたパンみたいな物付き。
オムレツは半熟じゃなかったので残念・・・。 ステーキブリトーはお肉が美味しかったです。

モモ肉、砂ずり、ハツの焼き鳥です。
白ネギは手に入らないので、ねぎまはあきらめました。 たこ焼き！
生のタコを使ってます。
天かすも作りました。 たこ焼きにマカロニチーズを乗せてみました！
美味しかったです😋

ベリーズでよく見かける、平べったいかぼちゃのようなこの野菜。 上から見るとかぼちゃっぽいんですが、すごく平べったいです。 切るとこんな感じ。
皮も柔らかく、感触はズッキーニに似てるかな。

鉄瓶が届きました。
貧血対策に毎日白湯を飲もうと思います。 新しい鉄瓶はまず「湯垢付け」という作業が必要です。
硬水を何度か沸かして鉄瓶の内側に白い湯垢を付けます。
これが錆止めとなるようです。
日本ではみなさんエビアンなどの硬水を買って湯垢付けをしているようですが、ベリーズの水道水は硬水なので、水道水で湯垢付けを行いました。
一回水道水を沸かしただけで湯垢がけっこう付きました。 3回水道水を沸かして捨てるを繰り返すと、湯垢がびっしり付きました。
湯垢の正体は水に含まれるカルシウムやマグネシウムの結晶らしいです。 鉄瓶で沸かしたお水はびっくりするくらいまろやかで美味しいですよ😊

暑いです。
40℃（100℉）くらいあります。
なので買い物帰りにアイスクリームを食べに寄りました。 海の目の前にあり、海を眺めるカウンター席もあります。
海風が気持ちいいです😊
アイスクリームはすぐ溶けますが🤣 ワッフルコーンを別でちょうだいって言ったら、カップに入ったアイスクリームがコーンに乗っかってきました🤣
斬新🤣
バニラアイスにキャラメルソースをかけてもらいました🤤

ファーマーズマーケットでドラゴンフルーツが売られていました。
赤い果実と白い果実の種類がありますが、ベリーズのものは赤いようです。 実の皮が龍の鱗みたいなのでドラゴンフルーツと呼ばれているそうです。 食べ方は簡単！
縦4つ切りにします。 皮は少し曲げるとするっと剥がれます。 皮の上に実を置いたまま、包丁で切り込みを入れるとオシャレ？
種ごと頂きます。
この種がシャリシャリ美味しいんです😋
大きい苺の種みたいな感じです。
種の大きさは胡麻より一回り小さいくらいかな。 すごく甘い実だったので種取りしました。
植えてみようと思います🤤