神戸：ファルコンの散歩メモ

さんプラザ地下１階にあります明石焼きの「たちばな」の西隣に、グランドオープンは１２月１７日（水：大安）ですが、＜麺屋「てっぺん」＞が明日１２月１５日（月）にプレオープンします。

今日はシャッターを半降しの状態で準備をされていましたが、明日は「限定１００食」で「台湾まぜそば」・「中華そば」が（５００円）との表示ですが、プレオープン記念価格なのか定価なのかわはわかりませんでした。

「台湾まぜそば」は、名古屋市発祥の「名古屋飯」のひとつで、よく似たラーメンとして「台湾ラーメン」があり、地元の＜すがきや＞からも　「台湾ラーメン」　や　「台湾ラーメンピリ辛醤」　などのインスタント製品が出ています。

いつ閉店されたのかの記憶はありませんが、この店舗の前は確か＜麺屋「つねむら」＞というラーメン店だっただけに、場所柄として開店後の価格と内容が気になるところです。