《 道端で見かけた草花“蕗の薹”大和市・西鶴間 》
春の訪れを地表が教えてくれる！！フキノトウが見えた。
啓蟄（けいちつ3月5日）・・地中の動物も動き出す頃。
新暦に当て嵌めてみれば４月始めだ。今日も未だ寒かった。
積算温度が有功な植物、してみると今年は開花が早くなるか？
そんな事を思いながら歩いているとフキノトウが目に入った。
山野に生え、また古くから食用のために栽培されている“蕗”。
蕗と云うと、山菜としての蕗の薹（ふきのとう）が先ず思い浮かぶ。
春を告げる山菜の代表、花芽を苞で包んだ茎を“蕗の薹”と言っている。
地下茎をのばしてふえ、葉は腎円形で、基部は深い心形。
葉がでる前に花茎をのばし、散房状に頭花をつける。
花茎に平行脈の目立つ苞が多数つく。雌雄異株。
雄株は、黄白色の頭花を多数つける。
頭花は黄色っぽく、すべて両性の筒状花だが、結実しない。
雌株ははじめ密に頭花をつけ高くのびる。頭花は白っぽい。
細い糸状の多数の雌花のなかに雄花と同じ形の両性花が数個まじる。
この両性花は花粉ができない。雌花の花柱は糸状。そう果は、円柱形。
淡緑色の苞に包まれた若い花茎がフキノトウ（蕗の薹）。
食用となる部分は、花（フキノトウ）と、花後に伸びる葉柄（フキ）。
「令和陸年（皇紀2684年）3月8日、記」
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