ホスピタリティとサービス

ホスピタリティとサービスは同じではありません。この違いを理解することでお客様に対する対応法が大きく変わってきます。では一般的に言われるサービスから私の考えをお話したいと思います。

企業が提供できるサービスは、ホームページ等で公開されていますし、それを滞りなく遂行するためにマニュアルが用意されています。しかし、大切なのは想定外の事案にも柔軟に対応できる力ではないでしょうか。ここで、実体験を書きたいと思います。以前日本出張で移動中に飛行機に乗る機会がありました。しかし、そのチケットを購入したときに使ったクレジットカードが悪用されたため、カード会社にレポートし、出張前に新しいカードが届いたのでそれを日本へ持参しました。ところが、カウンターで、地上クルーから購入した時に使ったカードがないと搭乗できないと言われたのです。本人認証ができないからと言う理由でした。免許証やパスポートも見せたのですが、購入時のカード、つまり悪用されたカードを見せてほしいと言われました。この会話をしている時に地上クルーは必死でノートを見ていました。マニュアルを見ていたのだと思います。結局クレジットカード会社に電話をかけて確認することになったのですが、その方は英語が堪能でなく、説明に苦労していました。これは、サービスマニュアルにこのような場合という設定がなかったのだと思います。マニュアルに書かれていないから「できない」ではマニュアルを書く人が大変ですし、マニュアルは分厚くなるだけです。

次に、ホスピタリティについて話します。ホスピタリティとは相手の立場になってしてもらいたいことを提供することを言います。例えばお客様を笑顔で迎える。昔マクドナルドのメニューに「Smile」と書かれていたと聞きましたが、これは大切なことだと思います。私が手術を受ける時に、麻酔科の先生が顔を見て細かく説明をしながら麻酔をしてくれました。同じ仕事をするにしても、気持ちよく仕事をしてくれると嬉しいですよね。マニュアルを超えたお客様への対応、これがホスピタリティだと私は思っています。多くの場合ホスピタリティには料金がかかりません。これはお客様に対する意識がスタッフに出ているものだと私は思っています。

お客様を大切にする。これはお客様の言うことを何でも聞くという意味ではありません。お客様が間違っていないと仰っても、間違っている場合もないわけではありません。それを正しく導けるのは普段のお客様との接し方なのです。家族にように優しく、厳しく、愛を持って対応できればホスピタリティのある対応ができると私は思います。

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内倉憲一（うちくらけんいち）
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