卵の白身だけのスクランブル

12月

17日

米国では卵の白身だけを使った卵料理を注文することができます。健康的ということで結構やってくれるレストランも少なくはありません。これは今朝食べたオムレツ・スクランブル・・・今現連中なのでこれにはハムやベーコン、チーズ入っていません。塩もかけないでタバスコで食べました。

ファルコンさんからコメント
投稿日 2018-12-17 09:06

オムレツはすきですが、白身だけという発想はありませんでした。
玉子の個数もいりそうですね。

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内倉憲一さんからコメント
投稿日 2018-12-17 09:22

使わなかった黄身はどうするのでしょうね。でも健康志向の人には結構これを頼む人が多いようですが、レストランによっては少し追加料金をとられる場合がります。

birdyさんからコメント
投稿日 2018-12-17 10:24

わたしは黄身のほうが好きです

内倉憲一さんからコメント
投稿日 2018-12-17 10:26

だれでもそうだと思いますよ・・・（笑
でも最近は言いませんが、卵はコレストロールが多いからと白身だけで卵焼きをつくります。
実際は黄身も善玉コレステロールなので問題ないと言う話です。

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