ふきのとうのお茶
いい香りのお茶でした
体に良いらしいです
釜揚げうどん
そば 写真撮りわせれました
蕎麦粥
満足でした
まずは天ぷらから
ふきのとう、大根、コロ芋、百合根、にわとこ
今夜は我がダイビングクラブのミーティングそして新年会
ブログルの みなさんが次々アップされたので早速マックへ・・・
好評につき、本日分販売終了 の看板が
一日の販売個数制限が有るのでしょうか
ワインはシャトー レオヴィル・ラスカーズ [1999]
ワインの当ては馬刺し
もも肉、霜降り、たてがみ、ロース
ルイベかカルパッチョで頂こうと思いましたが
皆さんの忠告もあり生醤油、生姜、一味そして、オリーブオイル塩ブラックペッパーで
インクのような/ルビー/紫色をしており、古典的なラス・カーズらしい純粋さやバランスを持っているほか、何層にも及ぶブドウの完熟感のある、純粋な、ブラックチェリーやブラックカラントの果実がくるむ、がっしりとしたミネラルの芯や微妙なオークが感じられる。ミディアムからフルボディで、タンニンは甘いが、この年の多くの仲間ほど豪勢ではない。古典的なプロポーションで、輪郭も十分にはっきりしている。これまたジャン=ユベール・ドゥロンとそのスタッフの手になる輝かしい業績だ。
【ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」より】
先程宅急便で届いた馬刺し
もも肉、霜降り、たてがみ、ロース
今夜が楽しみだ
少し前の写真です1月1日新年会での1枚
UPするのを忘れてました
記念撮影、その途端屋根から雪が
大きくすると目元が見えます
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