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タイドプール

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久しぶりに高山へ

3月
30日
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釜揚げうどんから 釜揚げうどんから 山菜の天麩羅にわとこ、ユリ根... 山菜の天麩羅
にわとこ、ユリ根 久しぶりに高山へ 蕗の薹、天然なので真ん中の花の... 蕗の薹、
天然なので真ん中の花の中に虫の幼虫が入っているので外して天麩羅に 久しぶりに高山へ そば粥 そば粥 お豆さんに香の物、フローズン豆... お豆さんに香の物、フローズン豆柿
久しぶりと言っても前回が2月3日約二ヶ月ぶり
お蕎麦お食べに太田庵つるつる亭へ
つるつる帝
〒506-0009
岐阜県高山市花岡町３丁目９９−１１
0577-34-1219
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金曜日の夜は 3月28日2014

3月
29日
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金曜日の夜は 3月28日2014
今夜のワインは
Chateau Poujeaux 10
シャトープジョー
格付けはブルジュア級
色は濃いルビー
香りは凝縮しているがエレガント
口に含むと豊かな大地の香り
まだ少し硬い印象がある

ワインの肴は
馬刺し、タテガミ
そして御禁制の牛レバ刺し
今夜も幸せです
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タラの芽

3月
28日
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タラの芽
先週までは肌寒かったのが3月も終わりに差し掛かり汗ばむ陽気
庭のタラの芽も気が付けば、もう食べごろ
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鳩の営巣

3月
27日
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鳩の営巣
車庫に毎年鳩が営巣にやってくる
昨年までは何とか追い払っていたのだが
今年は気が付いたら巣造りも終わり卵を温めている様子
雛が孵り巣立つまでそっとしておく事にした

巣の位置が車のフロントガラスの真上だけが気になる
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栃尾の油揚げ

3月
26日
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栃尾の油揚げ 栃尾の油揚げ
新潟県長岡市（栃尾地域）の名物
ジャンボ油揚げ　長さ20ｃｍ幅6ｃｍ厚3ｃｍ通常の油揚げの3倍
油揚げ、厚揚げとは違い
焼いて葱鰹節で御飯にも酒の友にもよく合う
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中々戻らない体型

3月
25日
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中々戻らない体型
年末から正月に掛け増えた体脂肪、今だ戻らず
写真は先日計った体脂肪15.5％
昨年末は13％、少しの事が戻らない
暖かくなったら自転車の有酸素で頑張ろう
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29回目よく我慢しましました

3月
24日
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29回目よく我慢しましました...
今日は29回目の結婚記念日
ここまでよく我慢してくれました
昨日、義理の姉にお祝いしてもらいました
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金沢へ

3月
23日
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金沢へ 駅前で記念撮影 駅前で記念撮影 3月24日で82歳の大将、元気... 3月24日で82歳の大将、元気でした 蒸しアワビ肉厚で美味しかった... 蒸しアワビ肉厚で美味しかった マグロの海鼠腸添え マグロの海鼠腸添え ずけマグロ ずけマグロ 炙りトロ 炙りトロ ハマグリの煮付け ハマグリの煮付け
10時12分岐阜駅発しらさぎ5号で金沢へ
今回は日帰りで小松弥助さんへ




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金曜日の夜は 3月21日 2014

3月
22日
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金曜日の夜は 3月21日 2014
今日は爺様のbirthday
生憎爺様は病院、ベットの中でお祝いしてもらったのかな

今夜のワインは
S　DE　SIRAN　06
クリュ・ブルジョワ
シャトー・シランのセカンドワイン

色はルビー
凝縮した果実味が印象的
タンニンは柔らかく滑らか
芳醇な香りと濃縮した果実のバランスの良い

ワインの肴は
フォアグラのソテー
とり貝のカルパッチョ　これが絶品　オリーブオイルにドストライク

今夜も幸せです
#ブログ

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寝不足

3月
21日
スレッド
画像、ネットで拝借 画像、ネットで拝借
昨夜は就眠前にお茶を飲み寝たせいか夜中に二度ほどトイレに目が覚め
愚息が2時過ぎに帰宅、様子を観に起き、3時過ぎに電気、TVを点けたまま寝てないか気になり様子を観に起き
朝5時、母がセキュリィーが掛けてあるのに、玄関を空け、けたたましいベルに起され
一晩に5回もベットから抜け出し今日は寝不足気味
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