栃尾の油揚げ

3月

26日

新潟県長岡市（栃尾地域）の名物
ジャンボ油揚げ　長さ20ｃｍ幅6ｃｍ厚3ｃｍ通常の油揚げの3倍
油揚げ、厚揚げとは違い
焼いて葱鰹節で御飯にも酒の友にもよく合う

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sunukolynさんからコメント
投稿日 2014-03-26 16:48

３センチの厚みは、食べ応えありそうです。
焼くと香ばしくて美味しいでしょうね！

doteさんからコメント
投稿日 2014-03-28 04:35

厚みがあっても、あげですから中はスカスカ
香ばしくて美味しいです

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2014-03-26 17:04

20センチとはジャンボですね。

油揚げのイメージを崩しますね・・・。
食べ出がありそうですねぇ・・・(*^-^*)

doteさんからコメント
投稿日 2014-03-28 04:35

揚げと言えば脇役
メインになりえる揚げです

mokomokoさんからコメント
投稿日 2014-03-27 00:22

焼いて食べる、美味しそうです。
焼いて生姜醤油もいいかも、と思いました。

doteさんからコメント
投稿日 2014-03-28 04:36

生姜醤油も味噌も美味しいですよ

birdyさんからコメント
投稿日 2014-03-27 07:28

以前、my-daughter-in-lawがお土産にくれました。
おいしいですよね。

doteさんからコメント
投稿日 2014-03-28 04:37

好みでよく食べます

エメラルドさんからコメント
投稿日 2014-03-27 08:36

焼いて献立いろいろ味噌のような赤みそのたれをかけ、もう一度軽く焼いてねぎを乗せて食べると最高です！(^_^)

doteさんからコメント
投稿日 2014-03-28 04:38

味噌もセットで販売している所もあります

タイドプール