ホワイト餃子
1月
27日
水を入れて蒸し焼きにした後、大量の油で焼き上げる独特の調理法
餃子にはビールが一番
大阪で新年会
1月
26日
豪華に並びました
乾杯から
中華風も
牡蠣を入れるの忘れた牡蠣お好み焼き、皆からブーイング
しんちゃんはウインディーと上下関係の戦い
これだけ空きました
大阪の仲間と牡蠣パーティ＝
連日新年会のはずが
1月
25日
からすみ、蛸のマリネ、鯖の刺身
野生鹿のレバペースト
サラダ
ラムチップのソテー
が、22日は仕事の都合でパス23日、24日は続いたが
知り合いに不幸が出来、今夜はお通夜で新年会はパス
連日大変だなと思っていただけに少しだけホッとしている
写真は昨夜の新年会の料理、半分くらい撮ったところで食事とお酒に集中
沢山の料理とワインでおなかいっぱい
ざるたぬき蕎麦 瑠草
1月
24日
注文したのは1150円のざるたぬきそば大盛り(1050円）に
100円プラスで写真の菜飯に小皿が2皿、香の物と、とてもお得なセット そばの上に桜海老、天かすがまぶしてある
前回同様、汁が冷たくしすぎで折角の香りが隠れてしまっていた
桜海老、天かすは別の皿で出した方が食べやすいだろう
それでも美味しい蕎麦でした
ヘッドライト球交換
1月
23日
滅多に交換する事も無いのだろうが、作業が面倒だ、ウインカーを外し、次にヘッドライトを外し、球の交換、なぜ、もつと簡単に車内から球だけ交換できるように設計しなかったんだろう
社外品のHIDを使用しているので
オートバックスに問い合わせてみた
HID球が￥11,000工賃が￥20,000
部品代は仕方ないとしても工賃が高すぎる（怒）
で、部品だけNetで購入して自分で交換する事に
人手不足
1月
21日
岐阜では考えられない！小牧市では凍結防止剤を散布する業者が居ないのか夜間凍結するので通行止め、7時には開放していた
今朝の7時40分頃の岐阜市内、濃霧で真っ白
久しぶりにバックホーのオペレーター
バックホーには何年も乗ることが無かったので知りませんでしたが前後進するとバックモニターが作動、機械も進化したものです
自社工場で製作した水槽を春日井店まで配達
8時に帰社、一連の事務処理をして
砂利採取の現場に向かい重機のオペレーター
気忙しい一日だった
この時期人手が欲しい
鷲ヶ岳スキー場
1月
19日
リフトの上で記念撮影
池ちゃん、コースの真ん中で休憩は危険ですよ
池ちゃんの孫のゆずき6歳6歳とは思えない見事なジャンプ
6歳のゆずき君には勝てません、良い運動になりました
楽しかったです
金曜日の夜は 1月17日 2014
1月
18日
Domaines Barons de Rothschild（Lafite） Collection
ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト（ラフィット）［2010］
プライベート・リザーヴ・ボルドー・ルージュ
ラベルには５本の矢が描かれ、しっかりと［ＬＡＦＩＴＥ］の文字が
しかも、ラフィットのシャトーへの入り口が描かれている
色はルビー
香りは弱いがフルーティーで柔らかい
タンニンは弱いが実に良い
2010年のぶどうの当たり年だけは有る
丸ごとラフィットのエスプリが感じられる
が、タンニンが弱いだけに時間と共にあせて来るのも早い気がする
ワインの肴は
砂肝、軟骨のアヒージョ（実に美味い）
豚角煮
今夜も幸せなひと時でした
流浪のレース屋 SHYGUY 
mokomoko 
らっち 
神戸のおいさん 
林孝尚 
自由飲酒党事務局 
量産型水野 
hiro 
birdy 
keimi 
MR職人