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takeの電気式日記

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おかず作り 2024.08.23

8月
23日
スレッド
電子レンジで初めて作った肉じゃ... 電子レンジで初めて作った肉じゃが（左上）
油で炒めないおかずで、肉じゃがを作りたいと思い、
ネットで探し見ると、電子レンジで油を使わない調理方法が書いてあった。
 
２段階でレンジを使う方法で、
１回目は固め具（今日はじゃがいもだけ）を600Wで6分加熱。
２回目は柔らか目具（肉とネギ）に
　調味料（めんつゆ、醤油、酢）を加えて、600Wで4分加熱。
 
少しさっぱりした味にしたかったので、酢を入れたのが良くて、
初めてにしては味加減は上々でした。
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