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takeの電気式日記
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ぬか漬けチャレンジ 2024.08.01
ぬか漬けチャレンジ 2024.08.01
ぬか漬けナス、煮豆、たくあん、玄米ごはん、という今晩の夕食
昨日にぬか床に塩もみしたナスを漬け、
今晩のおかずに食べてみた所、漬けあがりが上々で美味しかった。
初回のきゅうりよりも、ぬか床が良くなったのかもしれないけれど、
ナスの方がぬか漬けに合う感じがした。
明日はもっと美味しくなっていると思うと、とても嬉しい。
2024-08-01 20:55 |
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take
気が付いた事、調べた事を綴っています。 これと言ったテーマは設けずに思いついた事柄を記述しています。 この先も変わらずと思います。 自分が投稿した文章が誰かの為になっているのか不明ですが、 数十回に1回の割合で有益な事を文章化できればと思う次第です。
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