お菓子教室シュクレ

クッキー
焼き菓子
ラップしてなくそのまま。 りんごとカスタードのタルト
りんごのカットは薄切り
ミュルブタイク甘味少なめ りんごとチーズの タルト また違う生地
りんごのカットは大きめ
チーズは 水切りヨーグルトのような味わいです カフェプラニーのケーキでした

黒い森
こんなことろです 大きい黒い森15センチ シュトゥットガルトのコンディトライ
ナスト

お料理とケーキは金婚式の主役の方が用意されるそうです。

原型のリンゴのタルト。
最初に作り始めたリンゴのタルトはキャラメルソースがかかっていないタイプで飾りは粉砂糖だけでした。
シンプルなのでリンゴの酸味が感じられるものでした。 12年ほど前に変えたリンゴのタルトは今のキャラメルリンゴのタルトになりました。
りんごの切り方も変化してます。
以前のものとは別物ですね。