お菓子教室シュクレ

詰め合わせて。
ご予算で詰め合わせしています。 今回ご用意したメッセージクッキーもごいっしょにいかがですか。
リス・・・￥500
ハッピーアフロ・・・￥250 マカロンはキャラメルクリームと抹茶ガナッシュです。 フィナンシェ・・・香りよくもっちりしっとりの焼き菓子

クッキー、焼き菓子
箱に詰め合わせます。
袋ラッピングでもご用意できます。
メッセージクッキー：今年はリスとカーネーションのメッセージとハッピーアフロさんのメッセージをご用意しています。 マカロンもご用意しています。
5個入りの袋でラッピングです。
冷蔵ですが持ち歩きの間は保冷剤があれば大丈夫です。
マカロンはキャラメルクリーム、抹茶ガナッシュクリーム、ラズベリーなどご用意しています。 袋ラッピングの焼き菓子です。

グレンツェントトルテ
ミルクチョコレートとクルミ生地、オレンジのスペシャリテ 本日は抹茶のマカロンをご用意しています
ガナッシュのマカロンです。 ストローフワッフル
シロップに葉メープルシュガーを使っています。
もちろん着香なしのメープルシュガーですので穏やかです。
手作りらしく厚めです。
極太毛糸の手編みセーターのような仕上がりかな。 イチゴのガルディナール
カスタードクリームとガルディナールの生地がとても相性がいい春のお菓子 オレンジロイヤルケーキ

メレンゲにして焼くタイプのパウンドケーキでしっとりキメの細かい生地が特徴なんです。 カヌレドボルドー
鎧をまとった中世からのお菓子

しいたけマカロンは見た目にもシイタケに仕上げました。
濃厚しいたけガナッシュをサンドしています。

白はコプリーノを使ったキャラメルバタークリームをサンドしています。

どちらもアーモンドが主なマカロン生地と良く合うのです。 箱に詰めて。

６号サイズのイチゴのショートケーキ
スポンジとホイップクリームとイチゴのシンプルケーキです

パブロバ
外はサクサクで中はふんわりのメレンゲにホイップクリームとフルーツです。 グレンツェントトルテ
クルミの生地にミルクチョコクリームでオレンジがアクセントのトルテです。 フレジエ
アーモンド生地にカスタードクリーム&バタークリームとたっぷりいちごをサンドしたクラシックなフランス菓子。 クイニーアマン
ザクザク砂糖とバターの発酵生地のお菓子です。

他にも焼き菓子・・カヌレ、ロイヤルケーキオレンジなどご用意しています。

イチゴを立てて背が高くなりました