今年もスタッフが巣立ちました

実は高校生なんですが
デザートの焼き菓子を焼いたり、料理の盛り付け、天麩羅、炒めたり、ラーメン作ったりとよーーーく頑張った、なんでもできる子が卒業で巣立ちました
春からは就職で新しい人生が始まります
がんばれ!!
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今年もありがとうございました!

今年もみなさん大変お世話になりありがとうございました!!
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この秋!心新たに!

この秋、心新たにごはん屋とさせていただきます
お気軽にご飯を食べに来ていただけますよう心よりお待ちしております
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お寺さんのお弁当

尋常じゃない暑さの中みなさんいかがお過ごしですかあ
充分水分をとって無理なさらないでくださいねえ

先日、いつもご注文いただくお寺さんからのお弁当をご用意
檀家さん総代さんお疲れ様です
いつも一緒になってしまうので・・でもこの暑さ
お蕎麦でもご用意しますか!

今の時期、法要などでも冷たいお蕎麦が好評です
喉ごしがいいんでしょうか
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夏やさい1

ナスが美味しい季節ですが・・・・
近所やウチの畑からたくさん届きます
感謝してます、嬉しいです、本当にありがたいです。でも
ちいと量が多すぎやせんかいな(笑)
というわけで夏やさいたくさん食べれる努力を使用じゃないか!キャンペーンです(笑)
トマト・・近所からいただくものは皮がかたいことがままあります
名古屋弁で
こわゃあー
と言います
とうことで湯剥きしてたっぷりの玉ねぎと一緒に煮込んでトマト~ソースにいかがでしょうか?
パスタやさかな、肉にかけてもいけますよーー
味は基本塩ですが、白だし、ぶし(魚粉パウダーとか花かつお)なんか入れてもいいですね
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夏の風物詩?です・・

笹のみ、夏の風物詩?(笑)
棒々鶏冷麺のごまだれを販売させていただたきます
店頭でお気軽に申し付けください
今なら売り始めボーナスプライス¥300です
豆腐や冷麦にかけるとまたマリアージュです
あ!もちろんサラダにもよーーく合います(笑)

内緒、ナイショですが・・
スープでのばしてつけ麺がまかないでヒット中です(笑)
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梅雨時ですが・・・

店先の緑たちが目にやさしいです
癒されますねえ・・
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夏のさかなたち・・・

ここんところ夏のさかなの入荷が目立ちます
今日は うるめイワシ 三重県産です
しっかり身の厚いうまいさかなです
今日はフライでコンニャクの刺身といかがでしょうか?
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さらに磨きのかかった笹豚重です

夏にガッツリ食べたいみなさん
お待ちしております
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まかない

先日少し時間があったので余った素材を使ってみました
梅とニラのチャーハンを そばメシ にしようと思い
ショートパスタを入れてみました
そばメシと言えるか・・・(笑)
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