まだ涼しいですが
暑くなりそうですね〜
みなさんご自愛くださいね〜
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6月
7日,
2015年
今日も美味しく出来ました〜
毎回出来が微妙に違うんだけど、それが何か？（笑）
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6月
6日,
2015年
GOOD和食morning
イヤイヤ日中は暑いよなあ〜
みなさんおはようございます〜
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6月
5日,
2015年
今朝は早よから打合せ・・・
愛媛の いのすや さんです
（いのす→方言でで柚子って意味）
私どものこんにゃくの柚子味をもっと美味しく出来ないか？
顔つき合わせて、あーでもない、こーでもない（笑）
朝も早くからオヤジ２人顔つき合わせて話してるの
柚子っていったいなんだ？って話でした（笑）
でもね
柚子って本当に奥が深くて凄いっす！
今の時期の柚子はハウスものの
青柚子です
柚子って黄色いイメージでしょ？
もちろん黄色いんですけどね（笑）
こんにゃく仕込んでて思うのは、発色する柚子は
青い柚子！まさに今の時期なんです
刻んで色を出させると黄金に発色するんですよーー！
それはキレイな色なんです
でもね
黄色の柚子は発色しないんですよ、まったく
黄色なのに黄色くならない（笑）ふしぎでしょ
なんだろう
青い柚子は秘めてるパワーが違う・・そんな感じです
もっと柚子ワールドに深煎りしそう（笑）
ありがとうございます！！
6月
5日,
2015年
ここんところ人気の豚重です
決まった形に合わせるんじゃなくて、焼きあがったお肉の形に合わせるから
違ってくるんですよねえー・・・って当たり前か？（笑）
そんなこと書いてるとまた（笑）
さあてと、ドンドン焼きますよーー！
6月
5日,
2015年
久々の死闘やった・・（笑）
元悪ガキ（笑）なんでたいがいの
虫くらいは驚かないけど
これはいかん（笑）5cmくらいはあるで（笑）ブーンって向かって来たんで
殺虫剤でやっつけたぁ（笑）汗だく（笑）
5月
29日,
2015年
うちにもど根性・・・朝顔みたいな子
車が踏まなきゃいいけどなあって
店の駐車場の隅っこに ひとり生え です
朝顔さんの親戚やろか？
今朝は満開になりました
この暑いのにねー
よーーーく頑張ってる！（笑）
