4月
27日,
2021年
サンディエゴ：Sushi Ota
甘エビの季節がやってきました！！サンディエゴの甘えびは世界一美味しい！！
今年初めての甘えびということで、贅沢に４尾を注文しました。２尾をお寿司、２尾をお造りで頂きました。
「ぷりぷり」という言葉では言い表しきれないサンディエゴの甘エビは本当に最高でした。
お造り/お寿司の甘えびを堪能した後は、頭の部分をお味噌汁か素揚げにしてもらいましょう！今回は４尾の甘エビを注文したので２尾をお味噌汁、２尾を素揚げにして頂きました。
いつものあさりのお味噌汁も最高ですが、甘エビエキスがしみ出したこちらのお味噌汁も絶品でした。
素揚げの写真は撮り忘れましたが、ぱりぱりに揚がった甘エビはお酒のお供に最高です。
まだまだ甘エビ続きます、、、今日は甘えび尽くしです♪柚子胡椒のスパイスがとっても美味しかったです。
お寿司は「しゃりこま」にしてもらえます。日本人にはもちろん、地元サンディエガンにもとても高く評価されているSushi Ota。
新鮮なネタは絶品です！
値は少々張りますが、美味しいお寿司が食べたくなったら是非Sushi Otaへ。
サンディエゴタウンスタッフがお邪魔した時、カウンターはまだオープンしていませんでしたが、店内での飲食はスタートしていました。
お店の外にもテーブルが出ているので外でも食べられます。
サンディエゴ 寿司 大田 - Sushi Ota
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4月
23日,
2021年
サンディエゴ：Green Door Cafe ビーガン カフェ
本日ご紹介するのはダウンタウンLa Jollaにあるビーガンカフェ、Green Door Cafeではローカルの新鮮な野菜やフルーツを使った軽食が楽しめます。
ラザニアやハンバーガー、サンドイッチなど全てがプラントベース。
メニューもなかなか豊富なので、ベジタリアン・ビーガンさんにお薦めです！
デザートやフレッシュジュース・スムージーなどもあります。
ベジタリアン・ビーガンさんじゃなくても、普段の生活で野菜やフルーツが不足がちだな・・・という方も是非お試し下さい！
グリーン ドア カフェ - Green Door Cafe
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4月
21日,
2021年
サンディエゴ：La Miche Kabobgee レバノン料理 レストラン
＊Mediterranean Fish Plate $13.46＊
＊Fish Kabobgee $12.99＊
La Miche KabobgeeはClairemont Mesa Blvdに新しく出来たKaiser病院すぐ近くのモールにあるお店。看板にはEthnic Lebanese Cuisineとあり、どんな料理なのだろうとメニューを見てみると、フムスやファラフェル、シャワルマやケバブなどがありました。
今回はMediterranean Fish PlateとFish Kabobgeeを注文してみました。
どちらもプレート料理なので、お米、フムス、サラダ、ピタパンが付いてきてとってもボリューミー。
あまり馴染みのないスパイスの味ですが、とっても美味しくおすすめです！！
ちょっといつもと違うお味を楽しみたい方は、是非お試し下さい。
伝統的レバノン料理 - La Miche Kabobgee
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4月
20日,
2021年
サンディエゴ：Catania イタリアン レストラン
ラムのミートボール
よくばりデザート３種
※これはレストランからの景色ではないです
お店は3階にあるので景色がとても良いです！
パティオ席に座ればLa Jollaの海に沈む夕日がとても美しく、ロマンチックな雰囲気を楽しめます。
お料理は少しお高めですが、どれもインスタ映えする見栄えで、味も美味。
あまりに美味しく写真を撮る間もなく食べてしまいましたが、パスタが最高でした。
サンディエゴならでは！海を眺めながらのお食事を楽しんでみて下さい。
イタリアン レストラン カタニア - Catania Coastal Italian
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4月
17日,
2021年
サンディエゴ：居酒屋 正（Izakaya Masa）
あん肝やたこわさなどお酒のアテから、サンディエゴ定番？のソフトシェルクラブ天ぷら、唐揚げ、たこ焼きなど、大人から子供まで楽しめます。
居酒屋メニュー以外にも、ラーメン、丼ぶりものやロールなどのお料理も！
今はOutdoor・Indoorの両方で営業しているので、お好きなエリアでお食事できます。
日本が恋しくなった時には是非「居酒屋 正」へ行ってみて下さい！
和風居酒屋 “正” - Izakaya Masa
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4月
15日,
2021年
サンディエゴ：JCKフライドチキン
Rakiraki Ramen ＆Tsukemen のオーナーであるJunya Watanabeプロデュースの唐揚げJunya's Crispy Karaage略してJCKはラキラキコンボイ店にてオーダーが可能です。
Rakiraki Ramen ＆Tsukemenでは唐揚げ、餃子、たこ焼き、ロールが入った大人気のお弁当も絶賛オーダー受付中です！素敵なボックスに入っているのでピクニックやビーチに持って行ったりとお外でのランチ、ディナーに最適です！！
Rakiraki Ramen ＆TsukemenがプロデュースしているThe Yasaiでもビーガンスタイルの弁当BOXがございます。
RakirakiラーメンのオーナーであるJunya Watanabeプロデュースの唐揚げブランドJunya's Crispy Karaage略してJCKがThe San Diego Union-tribune にて特集されました。
記事によると、１２種類のスパイス、ニンニクや生姜で４８時間マリネした後、２２種類のスパイスでコーティングされた鶏肉は二度揚げされ、自家製のマヨネーズが添えられるそうです。
＊JCK $11.40＊
ラキラキコンボイ店にて購入可能です。テイクアウトも可能です。詳しくはラキラキのウェブサイトをご覧ください。
https://rakirakiramen.com/
－－－－求人情報－－－－
Rakiraki Ramenのスタッフとして一緒にお店を盛り上げてくれるスタッフを募集中です。
マネージャーやアドミン業務はもちろん、シェフやサーバーなど各ポジションなどさまざまなポジションに空きがあります。
✔学生や主婦の方も大歓迎
✔ステータスサポートあり
✔ビザサポートあり
✔日本語が喋れなくてもOK（お仕事を探しているお友達をご紹介下さい）
✔英語が話せなくてもOK（簡単な英語のみで出来るお仕事あります）
学生などの働くビザがない方へのビザサポートが出来る場合があります。
まずは下記の番号にお電話かテキストにてご連絡下さい。
Junya Watanabe：（213）453-5575
Rakiraki Ramenの求人情報はお仕事探しよりご確認下さい。
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ラキラキコンボイ店
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4月
15日,
2021年
サンディエゴ：Palominos Mexican & Seafood
＊Pozole $10.21＊＊Caldo De Pescado (魚のスープ) $10.21＊
よくよく調べると、実はこのお店、日系スーパーのニジヤと同じモールにもあるみたいです。
サンディエゴタウンオフィスでは、このお店のスープが大人気！
ちょっとクセのあるPozoleは豚肉のスープ。
Caldo De Pescadoはお魚のスープでPozoleよりあっさり。
どちらもCorn Tortilla（コーントルティーヤ）かFlour Tortilla（フラワートルティーヤ）と一緒に頂きます。
薬味（チリペッパーや香草）がたっぷりと付いてきます。
メキシカン料理に馴染みのない方には少し衝撃的かも知れませんが、
これが慣れるとなくてはならない味になるんですよ。
写真では分かりにくいですが、一人で1オーダーは食べきれないくらい多いです。
メキシカン料理といったらタコスやブリトーにフォーカスが行きがちですが、
スープも是非お試し下さい！
パロミノス - Palomino's Mexican & Seafood
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4月
14日,
2021年
サンディエゴ：Tea Station
とろっとろに煮込まれてて、日本人好みの味付け
しっかりとお茶の味がして美味しい！
Tea Stationというだけあって、お茶の種類は多いです
スタバ並みに、とまではいかないかも知れませんが、未だに大人気のボバティー。サンディエゴタウンスタッフも色々なティーを試しましたが、やはりTea Stationのお茶が一番好みです！
そして何より嬉しいのが、ランチタイムは食事をオーダーすればドリンクが無料！
個人的に一番好きなミルクグリーンティーもタダですよ。
甘さも自分好みに出来るのが高ポイント。
※すべて無料で選べるわけではないようですが、ボバ入りのドリンクなども通常の半額以下で選べるそうです。
食事もご飯系には日替わりの3品が付いてくるので色々な味を楽しめます。
麺系もちゃんとスープと麺を分けてパックしてくれるので、伸びちゃう心配もありません。
お得なランチタイム、是非お試し下さい！
Tea Station Clairemont
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4月
10日,
2021年
サンディエゴ：Chaba Thai Kitchen
＊Chinese Broccoli with Crispy Pork＊＊Beef Pad See Ew＊
＊Pad Prik Khing ＊
＊トムヤムクン＊
$10以下のメニューが多く、とてもお求めやすかったです。
どれもとても美味しく頂きましたが、トムヤムクンが特にお薦め！
ピリッと辛酸っぱく、具だくさんで数人でシェアしても大満足。
他にも定番のPad ThaiやPapaya Salad、タイカレー、ココナッツデザートなどメニュー豊富です。
タイが食べたくなったら是非お試し下さい！
Chaba Thai Kitchen
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4月
7日,
2021年
サンディエゴ：Bud's Louisiana Cafe ～ケイジャン料理を求めて～
プレゼントキャンペーンのリクエストコーナーにご意見を頂きありがとうございました。ーーー
ハンドルネーム：Ksitmk
コメント：
Bud’s louisiana cafe というお店。行ったことはありませんが、クレオール、ルイジアナ、ケイジャン料理の事を詳しく知りたいです。
ーーー
Bud's Luisiana Cafeはコンボイからバルボアアベニューを東に進みEscondido Fwyの入り口手前のViewridge Aveを右折すると続く
閑静な道路の先のRidgehacen Ctとの交差点に位置します。
様々な雑誌やメディアにて取り上げられたアワードが飾られていました。ご馳走にありつける期待が高まります♪♪♪
ケイジャン料理の魅力について取り上げるメディアも多いのですね！
これは余談ですが、しっぽりしたお店なのに
しっかりその辺りのマーケティングをしてるんだなと、ビジネス目線で関心してしまいました。
店内は雰囲気が良く、入口を入ってすぐに壁には素敵なアートが飾られていました。こちらはケイジャン料理と関係あるのでしょうか？
ルイジアナ出身のアーティストの作品とか？？
お店の方に聞けば良かったなと帰ってきてから思いました、、、
次回お邪魔した際にお伺いして、サンディエゴタウンにてシェアしたいと思います。
アウトサイドの席も用意されていたので、コロナ対策ばっちりです！机と机の感覚もしっかりあけられていました！！
近頃日中は暑い日が続きますが、日陰が出来ているのでゆっくりランチが楽しめます。
実際に伺ったのは平日のランチタイムでしたが（25度）
多くのお客さんたちが気持ちよさそうにアウトサイドにてランチを楽しまれていました。
↓今回サンディエゴタウンスタッフがオーダーしたのは下記の３点です↓＊Cajun Jambalaya $16.95＊
＊Shrimp & Grits $16.95＊
＊Beignets $6.50＊
＊Cajun Jambalaya $16.95＊。玉ねぎ、セロリ、ピーマン、クレオール調味料でスパイシーに味付けされたライスディッシュ。 鶏胸肉のグリル、鶏もも肉の燻製、ポークソーセージからトッピングが選べました。今回は鶏肉の燻製をチョイスしました 。
＊Shrimp & Grits $16.95＊自家製クレオール調味料をトマトクリームソースで炒めたエビを、タッソハムを注入したクリーミーなチーズグリッツの上にトッピングされた、とってもリッチな１品でした。
＊Beignets $6.50＊5 square French doughnuts covered in powdered sugar.
本格派ニューオーリンズ・スタイルのケイジャン料理を専門とするカフェ・レストラン。ポーボーイ・サンドウィッチ、ガンボ、ザリガニのエトフェなどの料理を楽しめます。
今回サンディエゴタウンがゆくがお邪魔したのはランチタイムでしたが、Yelpなどで見ると夜の雰囲気も良さそうだったので、次回は夜のお店の雰囲気もレポートしたいと思いますので、お楽しみに～♪
Bud's Louisiana Cafe
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