12月
23日,
2015年
サンディエゴ：横浜やきとり工房「新メニュー」
冬季限定の鶏団子鍋（要事前予約）
鶏肉の出汁が最高！
鶏団子は追加オーダーもできますよ！
最後にラーメンを入れました！
新メニューです！
写真が増えてとっても見やすくなりました。
新メニューの「鶏のネギ塩和え」（左）はビールにピッタリ！箸が止まりません。「シャキシャキ塩キャベツ」（右）は焼鳥の箸休めにさっぱりと。
新メニューの「手作り厚揚げ」は外側サクッと中身はふわふわ！生姜醤油で頂きます。
いつも注文する、手羽先、ハツ、なかおち
プチトマトの肉巻きやシソ巻きもお勧め！
炭焼きおにぎりなんて〆にいかが？
このメニューは弊社PSPINCで制作させて頂いたので、メニューの使い心地を見に、新メニューの味見を兼ねて取材に行ってきました。
前のメニューは写真が少なく分かりにくかったので、写真をたくさん載せたのは正解！見やすいです。メニューケースもしっかりしていて重厚感がいいです！
では、今回追加された新メニューの中からいくつかご紹介します。
「鶏のネギ塩和え」はたっぷりのネギと裂いた鶏肉の和え物！塩味がほどよくきいていてビールにピッタリ！
「シャキシャキ塩キャベツ」は少しピリッと辛いキャベツの塩和え。こちらは箸休めにちょうどいいです。
そして「手作り厚揚げ」は外側サクッと中身はふわふわの手作りの厚揚げ！たっぷりの生姜をお醤油で頂きます。素朴さがたまらないです！
また、今回は冬季限定の鍋メニューもご紹介！
去年はモツ鍋を頂きましたので、今年は「鶏団子鍋」に挑戦！
（横浜やきとり工房の「モツ鍋」の記事はこちら）
あまりにも美味しくて鶏団子をおかわりしてしまいました。
お鍋の最後は雑炊・うどん・ラーメンから選べます。今回はラーメンにしてみました！最高の鶏出汁ラーメンの出来上がりです。
お腹も心もポッカポカ！横浜やきとり工房では2月末までは鍋を頂くことができます。一人前$13で2人前から受付でき、モツ鍋・地鶏鍋・鶏団子鍋から選べます。お鍋は前日までに予約が必要なのでご注意ください。また、モツ鍋は仕入れ状況によりできない場合もあるそうなので事前に問い合わせが必要です。
他にも「特製 地鶏唐揚げ丼」「特製 牛すじ丼」「工房風 地鶏串カツ」など、いろいろ新メニューが追加されていますので、皆さんも是非行ってみてくださいね！
横浜やきとり工房 - Yokohama Yakitori Koubou
12月
22日,
2015年
番外編：日本 ファミリーレストラン COCO’S
ご飯も豚汁も美味しく、ファミレスとコンビニは日本の文化となったようです。
12月
22日,
2015年
サンディエゴ：ホテル カタマラン・リゾート〜その１〜
さて、ホテルに一歩入った途端、緑があふれ、滝が流れ、オウムが挨拶してくれる、まさしく南国リゾート。昔に行ったことのある、ハワイのHホテルを想いだす雰囲気です。楽園ここにあり！
プール、ビーチ、スパ、夜は無料クルーズと、ホテルを一歩も出ることなく、ひたすらのんびりなバカンスでも、アクティブなバカンスでも様々な楽しみ方ができます。
Catamaran Resort Hotel
12月
18日,
2015年
シアトル：レストラン Blue Ginger
確かに美味しくはなり、付け合わせのおかずも種類が増えました。ただスタッフも変わったようで、少々手際が悪いかな・・・？という印象でした。
14045 NE 20th St
Bellevue, WA 98007
(425) 746-1222
12月
18日,
2015年
ロサンゼルス：ホテル Spring Hills Suites Marriott
全室スイートで、奥行きの深いお部屋は、入口にリビングエリア、バスルームを超えたその奥にベッドエリアで、家族旅行にも十分な広さです。
朝食はお部屋代に含まれており、スクランブルエッグ、ソーセージ、ポテトなどのホットミールもあり、なかなか充実していました。
次回はディズニーランドへ行くために予約をしたいと思います。
Spring Hills Suites Marriott
1801 South Harbor Boulevard Anaheim, CA 92802, USA
714-533-2101
12月
17日,
2015年
サンディエゴ： kaleidoscope
壁時計がかわいいです
チャクラシリーズのアクセサリー
夫婦であるBeckiさんとLeeさんがオーナーでして、お二人の20年間に渡るNew Yorkでのファッションビジネスに携わった経歴から、2014年5月に若者のホットスポットNorth Parkにオープンしました。
店内に入ると、カラフルな雑貨がとても明るい気持ちにしてくれます。
”North Park”と書かれたウォールサインに目が留まったので質問をしてみると、ローカルのEncinitasにある会社が作成しているそうです。
また、その他の作品はローカルのアーティストによるものだそうです。
ローカルビジネスを活性化していてとても良いですね！
ちなみに、私が欲しいと思ったのはカラフルなワイングラスと、ヒーリング・瞑想に重要なチャクラシリーズのアクセサリーでした。
kaleidoscopesd
Website
11月
10日,
2015年
シアトル：日本のお土産
10月
29日,
2015年
シアトル：Spazzo Italian Grill & Wine Bar
Pizza Carne $17
Parmesan $16
Pasta Primavera $16
Wine Barらしく、ワインをインテリアにもした店内は、赤と黒を基調にしながらも柔らかい雰囲気が漂います。
メニューは、ランチらしいカジュアルな品揃えで、定番ピザはほどよく美味しく、野菜たっぷりのPasta Primaveraはオススメです。
16499 NE 74th St, Ste E255
Redmond, WA 98052
(425) 881-4400
10月
18日,
2015年
番外編：京都 宮津温泉 茶六別館
宮津駅に若女将が車で迎えに来てくれて、天橋立まで連れて行ってくれました。観光後、またお迎えに来てもらい旅館に到着すると、お抹茶と甘いものが出され、ゆっくりと宿帳に記入して、好きな浴衣を選び、女将がお部屋まで案内。すべての時間がゆっくりと流れている風情で、慌しかった日本の旅の疲れがすうっと癒されました。
料亭として営業しているだけあり、夕食、朝食とも、優しい京都の味ながら満足感があり、お腹もこころも満ぷくとはこれだと独り言ち。必ず戻って来たくなる真心のこもったサービスに心打たれました。
茶六別館
京都府宮津市島崎2039-4
0772-22-2177
10月
16日,
2015年
ロサンゼルス情報：アンジェラ・アキ コンサート
＜コンサート＞
日時：10月18日（日）
場所：The Redondo Beach PErforming Arts Center
1935 Manhattan Beach Blvd,. Redondo Beach, CA 90278
チケット：$125,$100,$75,$55,$35 全席指定
＜コンサートチケット取扱店＞
紀伊国屋書店 LA店：213-687-4480
紀伊国屋書店 CostaMesa店：714-662-2319
All American Tickets :888-507-3287
www.allamerican-tkt.com
Aurora Foundation Office :323-882-6545
www.jlsf-aurora.org
＜お問い合わせ＞
オーロラ日本語奨学金基金
323-882-6545
aurorafoundation@usa.net
<コンサートの詳細につきまして>
http://www.losangelestown.com/event-calendar/4136/in-la/
橋本諭弥 
Bayside Auto 
コーチ探せる 
PSPINC JP 
もうひとりのまこと 
藤田文枝 
Pastor Mickey 
mokomoko 
Toshiaki Nomura 
bokushi