10月
7日,
2015年
サンディエゴ：Chon Ju Jip
ソイヌードル
ビビンバ
プルコギ
パンチャン
店内はほとんどが韓国人のお客さんで、本場の韓国料理を堪能できるお店。
注文が終わると、パンチャンと言われるキムチなどのサイドディッシュを頂いたため、注文した料理が遅くてイライラ！なんてこともありませんでした。
ソイヌードル、ビビンバ、プルコギを頂きました。
ビビンバもプルコギもどちらも日本で味わうものに近く、とても美味しかったです。
そしてソイヌードルは本当に変わった味をしていて、なんと豆乳の中に麺が入っているのです。
一見まずそうには見えますが、実際には本当においしくて、豆乳のまろやかな味が麺全体を包み込んでいて、とても美味しかったです。
店内で韓国人の方達がソイヌードルを注文していたので、もしかしたら韓国では普通の料理なのかもしれません。
是非、お立ち寄りください♪
Chon Ju Jip
10月
6日,
2015年
ロサンゼルス情報：居酒屋 本多屋
ざる豆腐 $4.5
カラマリサラダ $6.95
芝海老唐揚げ $4.95
きのこ雑炊 $5.95
サーモンハンドロール $5
アメリカにいることを忘れてしまいそうな店内、お手頃な値段で、シンプルなメニューに妙にほっとしました。
懐かしい味と雰囲気で、会話も弾み、心地よい夜を過ごせました。
333 S Alameda St
Ste 314
Los Angeles, CA 90013
Little Tokyo, Downtown
(213) 625-1184
17200 Railroad St
City of Industry, CA 91748
(626) 964-6777
10月
6日,
2015年
サンディエゴ：錦ラーメン
Nishiki Ramen濃厚鶏豚骨白湯ラーメン
Miso Ramenニシキ特製味噌ラーメン
鶏の唐揚げ
ソフトオープン時のメニュー
店内は木調で落ち着く雰囲気
カウンター席あり
グランドオープン2日前の夕方に行ってみると、すでに行列が・・・
どうやらまだ開店していなかった様ですが、並んでいると暫くして店員さんから、数量限定なので、全員入れるか分かりませんが・・・と言われました。
そう言われるとどうしても食べたくなるのが人の性。じっと並んでいるとなんとか入れました！
メニューをもらうとラーメンが２種類、２人で行ったので両方を一つずつ注文。
無添加だからか、とてもさっぱり＆あっさりな豚骨ラーメンで、サンディエゴには無い新しい味で美味しかったです。麺も自家製麺との事で、特徴のある細麺。
味噌ラーメンは見た感じ豚骨ラーメンととても似ていましたが、味はしっかり味噌味。こちらの麺は豚骨よりも太めの麺でした。
色鮮やかな野菜が乗っていて、小さめの器なので、見た目がとてもオシャレな感じのラーメンでした。チャーシューがしっかりとした味付けでトロトロ！
唐揚げも下味がしっかりして、中はジューシーでとても美味しかったです。
グランドオープン後の報告もまたしたいと思います！
錦ラーメン - Nishiki Ramen
10月
4日,
2015年
番外編：レストラン Wayfarer
エビのフリッターは、からりと揚がり、意外な美味しさでした。
1190 Pacific Dr
Cannon Beach, OR 97110
Phone number (503) 436-1108
10月
3日,
2015年
サンディエゴ：居酒屋 新橋
たこわさ＆牛たたきサラダ
海老の梅肉カリカリ揚げ＆卯の花の煮物
銀鱈の塩麹焼き
はまちカマ
Protein Roll (ツナ、サーモン、スパイシーツナ、アボカドの薄切りキュウリ巻き)
もちアイス
メニューは写真付きなので分かりやすかったです
夕焼けがとても綺麗に見えます！
道路を挟んだ向こう側はすぐ海
寿司カウンターも
仕事が終った後に行ったので、パティオ席からはちょうど綺麗な夕焼けが見れました！
夕食は断然パティオ席がおススメです。日が暮れてからはヒーターを付けてくれるので寒い思いをせずにお食事ができます。
Del Marという事で、ちょっとアメリカナイズされた日本食かと思いきや、料理はどれもしっかり「和」で、とても美味しかったです！
なかでも、美味しかったのが、はまちカマと卯の花の煮物。
はまちカマは肉厚ジューシー！塩味もぴったり。
卯の花なんて久しく頂いたサンディエゴタウンスタッフ。お出汁でとても良く味付けされていました。
居酒屋 新橋はDel Mar Plazaというモールの中にあり、モール専用の駐車場があります。モール内のお店で駐車券をValidateしてもらえば、２時間無料で駐車が可能です。
美味しい和食を綺麗な夕焼けと共にいかがですか？
居酒屋 「新橋」 - SHIMBASHI Izakaya
10月
2日,
2015年
シアトル：レストラン 13 Coins
とにかくメニューが多く、どれを食べてもはずれがないので、安心ですが、メニューをきめるのに時間がかかるのが難と言えば難です。チーズバーガ外せないものの一つです。
125 Boren Ave N
Seattle, WA 98109
(206) 682-2513
10月
1日,
2015年
サンディエゴ：Ototo Sushi Co.
Ototo Roll（まぐろ、はまち、サーモン、アボカド、蟹のきゅうり巻きポン酢ソース）
Volcano（白身魚、サーモン、蟹の軍艦）
Yellowtail Tiradito（ハマチのティラディート）
Sweet Shrimp（甘海老のにぎり）
Stuffed Tomato（スパイシー帆立のまぐろ巻き）
ガーリック枝豆
Red Tonkotsu Ramen（スパイシー味噌豚骨ラーメン）
パティオは犬連れでもOK
居酒屋メニューやラーメンもあり、クラフトビールも置いている、お値段がお手頃でカジュアルに行けるお洒落なお寿司屋さん。
日本人の寿司シェフはいなそうですが、日本人のオーナーだからなのかお寿司がなかなか美味しいんです。
特ににぎり寿司がお手頃価格。
イクラが$3.50、ウニが$5.00、Sweet Shrimpは$5.50でエビの頭の唐揚げまで付いてきます。（２貫の値段）
ロールでは、Ototo Rollという、まぐろ、サーモン、アボカドなどをきゅうりで巻いたご飯が入っていないロールがとっても美味しかったです。ポン酢ソースがまた良し！
また、居酒屋メニューも豊富で、特にガーリック枝豆はビールに最高！
皆さんも一度お試しください。
Ototo Sushi Co.
9月
30日,
2015年
サンディエゴ：陣家ラーメンバー
Jinya Tonkotsu Black（豚骨ラーメン黒ガーリックオイル）
Tonkotsu Spicy（スパイシー豚骨ラーメン）
Stone、Ballast Pointなど地元のクラフトビールがたくさん！
ビールサンプラーもあり！
餃子
唐揚げ
陣家ラーメンバーPacific Beach店グランドオープン！
これは次回絶対試してみたい、ミミガーのフライ温泉卵付き
陣家はアメリカの各地に進出しているフランチャイズのラーメンバーです。豚骨ベースや鶏ベースなどラーメンの種類も豊富で、居酒屋メニュー、クラフトビールもあるので、色々な人が楽しめるお店です。
先週の土曜日がプレオープンだったので、早速おじゃましてみました。
ラーメン屋さんというより、バー！これがラーメンバーなのですね。
クラフトビールの種類もたくさん、バーカウンターもあり、パティオまである、お洒落にラーメンが食べられるバーといった感じです。
ロケーションもビーチのすぐ側！
ということで、プレオープンの日でもお店はほとんど満員でした。
気になるラーメンのお味ですが・・・
Jinya Tonkotsu Blackは豚骨ベースで黒いガーリックオイルがかかった細麺のラーメンです。陣家No.1ということで頂いてみましたが、これが美味しい！
細麺は少し硬めのちょうどよいゆで具合で、濃厚な豚骨スープに黒いガーリックオイルがコクを出していて、またチャーシューがとろける柔らかさ！そして、煮卵は半熟のトロトロ。
私の中ではサンディエゴで一番美味しいラーメンだと思います。
また、Tonkotsu Spicyは、辛さが選べるスパイシー豚骨ラーメンで、麺は太麺です。こちらもとっても美味しかったです。
お値段はどちらも$10.80と少し高めですが、価値はあるかと思います。
他には餃子、唐揚げを頂きましたが、餃子は皮が薄い蒸し焼きの餃子（まさに日本の餃子）で良し！
また唐揚げは一口サイズではなく、５口サイズくらいの大きめのサイズ。揚げ方もちょうどよく中はジューシーで美味しかったです。
Pacific Beachでは珍しく、駐車場が裏にあるので便利ですよ！（2時間まで無料）
陣家 - Jinya Ramen Bar
9月
29日,
2015年
サンディエゴ：Cicciotti's Trattoria Italiana
Polpetta con Ricotta合挽き肉ミートボールとリコッタチーズ＆トマトソース
Insalata di Cesare con Gamberettiシーザーサラダ
Agnolotti di Carciofiアーティチョーク＆リコッタチーズの手作りラビオリ
Lobster and Shrimp Bisqueロブスタービスク
Ossobuco di Agnello alla Milanese子羊すね肉の煮込み
Gnocchi ai funghi con gamberiブランデーソースのニョッキ
Filetto ai ferri alla crema di gorgonzolaフィレミニオン ゴルゴンゾーラソース
Tiramisu all'Amarettoティラミス
Soufflé al cioccolatoバニラアイスとベルギーチョコレートケーキ
ワインペアリングをすると、アペタイザー・メイン・デザート用に１種類づつのワインが
ふかふかパンと一緒に出てきたトマトソースが絶品でした！
レストランウィークメニュー
大きな窓は開け放てられていて、気持ちいい空間
バーもあります
Cicciotti's Trattoria ItalianaはCardiff-by-the-Seaという海辺の街にあり、お店は海の脇を通る線路の向こう側なので、絶景の海とはいきませんが、ちょっと見えるので良い感じ。
パティオも店内もいっぱいで、大人気のレストランのようでした。
食事をしたらどれもとても美味しかったので、納得！
アペタイザー、メイン、デザート、どれも欠点無しの美味しさ！
子羊のすね肉は骨からほろほろに取れ、ステーキはこの上ない柔らかさ、ニョッキはもっちもち＆チーズの味がぴったり。アペタイザーのミートボールはシンプルなのですが、お肉の味はしっかりしていて、下に敷いてあったリコッタチーズとトマトソースの相性が驚く程ぴったり！
このセレクションと味で$20とはとても驚きでした。
ワインペアリングをしても$32！次回のレストランウィークにも是非参加して欲しいです！
Cicciotti's Trattoria Italiana and Seafood
9月
28日,
2015年
ロサンゼルス情報：レストラン 多聞
寿司カウンターもある店内は、落ち着いた雰囲気で、美味しいお酒を頂きながら、のんびりと美味しいおつまみでをハッピーアワーを楽しみました。
お寿司はもちろんのこと、豚シャブ、チキンのサンショ風味は、次もこれだ・・とリピートさせるお味でした。
328 E. First Street, Los Angeles, CA 90012
(213) 617-2000
http://www.miyakoinn.com/
量産型水野 
zakkah 
Belize 
齋藤純二 
Toshiaki Nomura 
PSPINC JP 
Bayside Auto 
ウチクラ ケンイチ 
SETSUKO 
もうひとりのまこと