3月
23日,
2018年
ロサンゼルス：リトル東京サービスセンター
弊社社長中村真弓の講演で〚ソーシャルメディア VS ウェブサイト〛というタイトルでホームページとソーシャルメディア、それぞれの利点と活用法を比較しながらどちらが最適なのかをお話し、一緒に考えてみるセミナーになります。
FBをもってるからウェブがなくても大丈夫？
ウェブを持ってるからSNSしなくても大丈夫？
そんな疑問をお持ちの方は是非ご参加下さい。
主催：リトル東京サービスセンター
講師：PSPinc 社長 中村真弓
日時：4月18日（水）午後6時〜8時30分
場所：リトル東京サービスセンター
住所：231 E.3rd St (Little Tokyo) Los Angeles CA 90013
お問合わせ： mlochridge@ltsc.org (真理子ロックリッジ）
電話：213-473-1658
3月
22日,
2018年
サンディエゴ：メキシコ観光編 Cuatro Cuatrosワイナリー
丘の上のバー
バーへの道。少し離れたところにある駐車場からはシャトルも出ていますが、歩いても10分くらいで行けます。
椅子が藁でできていて何だかぬくもりを感じます
残念なことにCuatro Cuatrosワイナリーのワインは置いてませんでしたが、メキシコの他のワイナリーのワインはありました
ワイナリーのブドウ畑（悲しいことにぶどうは枯れてしまいました）
ワイナリーのテイスティングルーム
Cuatro Cuatrosは、自然とラグジュアリーが融合した大規模な観光施設で、中にワイナリーもあり、今流行りのラグジュアリーな超贅沢キャンプ「グランピング」もあり、さらにホテルなども建設中だとか。
Cuatro Cuatrosの中には、海を見渡せる丘にぽつんとバーがあり、ここが今回の目当ての場所の一つ。
周りは山と海という贅沢な眺め！最高です。
ワイナリーにも行ってみましたが、残念ながら水が悪くてぶどうが病気になって枯れてしまったとか。。そのためワインはありませんでした。次は無事に実るといいです。
Cuatro Cuatrosへは車で行きました。フリーウェイ805＆5を南へ進むとメキシコへの国境があり、車で越えられます。国境を越えてから1時間半ほどでCuatro Cuatrosに到着です。
今後もいろんな設備が増えるそうなので、期待大ですね！
※サンディエゴからメキシコへは簡単に行く事ができますが、アメリカでも日本でもありません。治安についても最近は落ち着いてきていますが、十分にご注意下さい。もちろん、パスポート・ビザも忘れずに！ » 日本外務省メキシコ情報
※車でメキシコへ行く場合は、保険も忘れずに！
Cabanas Cuatro Cuatros
3月
20日,
2018年
ロサンゼルス：大分県にいこう！〚南加大分県人会〛
みなさん、大分県には数々の日本一が在るのはご存知でしたでしょうか。
・全国の1割以上の温泉が湧き出ている
・干し椎茸生産量 年間1400トン
・カボス生産量 年間5000トン
・磨崖仏、石橋、石像などの『石の文化財』が最も多い
・山と海に面した特殊な地形から日本一トンネルが多い。その数520本！
・2017年度全国和牛能力共進会で内閣総理大臣賞を受賞。すなわち国産牛のトップに躍り出ました!
・麦焼酎の産地
山の幸・海の幸が大変美味しく、温泉の名地、大分県。
つかれた身体をゆっくり休めて、文化財などを堪能する旅に出てみませんか。
大分県のPR商品は5月のロサンゼルスタウン、サンディエゴタウンのプレゼントから応募できます。是非このチャンスをお見逃しなく！
〚プレゼント〛
ロサンゼルスタウン：https://www.losangelestown.com/present/
サンディエゴタウン：https://www.sandiegotown.com/present/
・クリアフォルダー
・大分県パンフレット
・手ぬぐい ・ポストカード
・大分県マスコットのピンバッジ
大分県出身の方、大分県にご興味の在る方は南加大分県人会のKaidaさんまで御連絡下さい。
南加大分県人会
代表：Yuji Gene Kaida
TEL : 714-697-3142
E-mail: yugene@cox.net
3月
20日,
2018年
サンディエゴ：メキシコ観光編 Rosarito
夕陽が美しいRosaritoのビーチ
Michelada（ビールのトマトジュース割りにしょっぱくて辛いスパイスを入れたメキシコのカクテル）
ビーチへ続く道にはお土産屋さんがいっぱい
ビーチで乗馬もできます
お昼の風景
夕方にはビーチから夕陽が見えます
夜はたくさんのバーの明かりが灯りとても賑やかになります
Aguachile（生のエビをライムで〆た辛い食べ物。ビーチで食べたいのでお持ち帰りにしました。）
ロブスターとカルネアサダ（牛肉）とメキシカンライス
Papas&Beerは有名なクラブです
こちらはレストランのタコス
こちらはストリートタコス
サンディエゴSan Ysidroからメキシコへの国境を歩いて超え、タクシーで40分ほどで到着します。タクシー料金は交渉次第ですが、私は$20くらいでRosaritoまで行ってもらいました。
ビーチにはレストランやバーなどがありますし、乗馬もできます。パラセーリングなどのマリンスポーツもできるので楽しいですよ。
とりあえずビーチへ行って、まずはMicheladaを注文。Micheladaとはビールをトマトジュースで割ったカクテルで、しょっぱ辛いスパイスが入っています。辛くておいしい、ビーチにとっても合うカクテルです。お試しを！
街にはたくさんレストランがあり、本場のメキシコ料理を楽しめます！
ロブスターはPuerto Nuevoという街（Rosaritoからだともう20分ほど南へ行ったところにあります）が有名ですが、Rosaritoでもロブスターが食べられるレストランもあります。
夜はビーチ沿いにあるクラブ、Papas & Beerへ。とっても大きな敷地内に、プールがあったり建物があったり。一階は砂のダンスフロアがあったりと、とてもおもしろいクラブでした。
サンディエゴから国境を越えて、1時間以内で行ける街Rosaritoは、楽しくて美味しい賑やかな街でした！
San Ysidroの国境まではトローリーでも行けます。 » トローリー情報
※サンディエゴからメキシコへは簡単に行く事ができますが、アメリカでも日本でもありません。治安についても最近は落ち着いてきていますが、十分にご注意下さい。もちろん、パスポート・ビザも忘れずに！ » 日本外務省メキシコ情報
3月
17日,
2018年
サンディエゴ：Gordon Biersch レストラン
Asian Chicken Bites
Char-Grilled USDA Choice Top Sirloin
Salmon Fillet
天井が高く、とても広い雰囲気の店内
この日はライブ演奏が。ちょっとうるさかったです・・
モール内にあるので、駐車場もたくさんありとても便利。歩いて行ける距離にトロリーの駅もあります。
今回はアペタイザーからAsian Chicken Bites、そしてサーロインステーキとサーモングリルを注文。
Asian Chicken Bitesは一口サイズのから揚げで、甘辛なソースがビールに合う！カリッと揚がっていてる感じで、硬そうだな・・と思いましたが、思いのほかしっとりジューシー。お皿についてきたレモングレーズソースをつければまた変わってさっぱり味で楽しめました。
サーロインステーキも、見た感じ焼きすぎ・・？と思ったら中はちゃんと注文通りのミディアムレア。柔らかくとても美味しかったです。サーモンの焼き加減も丁度よく、しっとりとして美味。
ステーキとサーモンは2種のサイドを選べるとの事だったので、Seasonal Vegetables・Crimini Spätzle MushroomsそしてQuinoa & Kale Salad・Legendary Garlic Friesを選択。マッシュルーム食べたいなと思い注文したCrimini Spätzle Mushroomsは想像と全く違うものが出てきてビックリ！Spätzleを調べてみると、柔らかい卵麺だとか。食感はどちらかというとパンのような、小麦のような・・・なんとも言いがたいものでした。ガーリックフライはニンンクがガッツリきいていて、これまたビールが進む一品でした。
Mission Valleyモールのすぐ側なので、モールに行った帰りなどに楽しむにはピッタリです！
Gordon Biersch
3月
16日,
2018年
ロサンゼルス：カタリナ島 The Lobster Trap レストラン
ローカルの人の観光地としても大変人気のある場所です。
先週末、そのカタリナ島に在るアメリカンスタイルのレストランで贅沢なシーフードを満喫してきました。
ロブスターをハンバーガーにしたロブスターロール、スパイシーピンクソース・シーフードパスタ With ロブスター、ロブスターをふんだんに使ったサラダやタコス。とにかくお店の名前が The Lobster Trapだけに、ロブスター満載のメニューです。
The Lobster Trap
3月
14日,
2018年
サンディエゴ：焼き鳥ひの レストラン
パリッパリの鶏皮
サンディエゴタウンスタッフ大好き！アカヒモ
焼き鳥の定番ではないかも知れませんが、エビも意外と美味しいですよ。皮が柔らかく、頭からしっぽまでまるっと食べられます。
ホタテの酢の物。あっさりさっぱりで良い箸休め
山芋の一夜漬け。大好き一品リストに追加です。レシピ教えて欲しいです・・・
スペシャルからラムチョップ。柔らかく焼き加減最高！
とんぺい焼き。カツオ節たっぷりで美味しいです
おつまみきゅうり。名前の通り、おつまみにぴったり！
とってもキレイに巻かれた出し巻き卵。ほんのり甘い卵でした
主にカウンター席
いつも真剣に一本一本大事に焼く店長のNaoさん
店内はほとんどがカウンター席で、テーブル席は３つほど。とてもこじんまりとしたところが良いお店です。
焼き鳥はもちろんとっても美味しく、種類もたくさんあるので、何度行っても飽きません！定期的に新商品があるのも通ってしまう理由の１つ。そしてこちらのお店は焼き鳥だけではなく、一品料理も美味しいのです！家で作れるようなメニューもあるのですが、もちろん家で作るより断然に美味しいのでついつい頼んでしまいます。
そして酒飲みには嬉しいハッピーアワー。平日のみにしかやっていないお店が多い中、こちらは毎日！5:30pmから7:00pmまで。生中がたったの$2！その他に菊水が$10、焼酎ボトルが$5引きです。
美味しい焼き鳥が食べたい時はひのに限ります！
ひの - Yakitori Hino
3月
14日,
2018年
ロサンゼルス：Open Sesame レストラン
ここは地中海料理のレストラン。
地中海料理とは、イタリア料理、スペイン料理、ギリシア料理など地中海沿岸諸国の料理です。
オリーブオイル、野菜、果物、豆、ナッツが豊富で、チーズとヨーグルトは頻繁に食されます。
地中海食は、フランス、モロッコ、スペイン、ポルトガル、ギリシャ、キプロス、クロアチアの無形文化遺産としてユネスコ（国際連合教育科学文化機構）に2013年により登録され、ヘルシーな料理とも言われています。
今晩頂いたお料理は、チキン、ビーフケバブにフムスが乗っている〚Open Seasmi Combo〛とひよこ豆やそら豆から作られた〚Crispy Falafel〛。後は、レンズ豆からできた〚Lentil Soup〛をいただきました。〚Baba Ghannouj〛ほんわか、ナスとごまの香りがするディッピングです。
料理全体の感想としては、味付けが薄めで酸味が強くスパイスが効いたシンプルな味付けです。
OPEN SESAME
3月
13日,
2018年
サンディエゴ：Second Chance Beer Lounge ブルワリー
ソファがあるのがうれしい！
豊富な種類のビール
ドッグフレンドリーなのもうれしい
Second Chanceは数年前にできたサンディエゴのブルワリーで、このBeer Loungeではそこのビールが飲めます。
ビールはIPAもあれば軽めのSAISONやBlond Aleなどもあり、様々な人の好みに対応していると思います。
私は軽めのビールが好きなので、ピンクのSAISON「Brewbies™ On My Mind」を飲みました。クランベリーの香りがほのかにしてすごく飲みやすくて美味しかったです。
ゆったりしたソファもあり、ゲームもいろいろ置いてあるので、ちょっと長居してしまうかも。
ドッグフレンドリーなので、あちこちに犬もいて楽しいですよ。
他に犬と一緒に行けるレストランやバーの一覧はこちら。
ドッグフレンドリーなレストランやバーの一覧
Second Chance Beer Lounge
3月
10日,
2018年
サンディエゴ：Saigon On Fifth レストラン
パパイヤサラダ
Saigon Love Boat
蟹チャーハン
Mi Noodle
Mango Sticky Rice
なんとバーもあります
奥にも席が
ヒルクレストの中心部にあるので、駐車するのが少々困難でしたが、平日という事もあってか、１ブロック先の道に空きが。お店に入ると数人待っていましたが、すぐに席へ案内されました。
メニューは、フォーを主に売っているベトナム料理店とは違い、アペタイザーやメインディッシュの種類が豊富。もちろんフォーもありましたが、今回はパス。
まずはサラダ。タイ料理のパパイヤサラダに比べると味付けが甘めで、辛味も少なく、とても美味しく頂きました。
メインからは名前が気になったSaigon Love Boatを注文。
色々なシーフードがバナナの皮に包まれ、ボートの形の器で出てきて見た目のインパクトがすごかったです！クリーミーなココナッツ味のソースはご飯にかけても美味しかったです。
蟹チャーハンはぱらっぱらで、味付けも丁度良く、山盛りのご飯をぺろっと食べてしまいました。ですが、もうちょっと何か食べたかったので、Mi Noodleという卵麺を追加。たっぷりの野菜、そしてエビと鶏肉が入って、さっぱりスープで「後ちょっと」の欲求にぴったりでした。
最後にはデザートまで。タイのデザートでも良く見られるMango Sticky Rice。ほんのり暖かく甘いもち米の上にマンゴーが乗っているデザートです。こちらのお店のMango Sticky Riceには白いソースがかかっていて、生クリームと思って食べると、そうでは無くビックリ！少し酸味と塩気のあるココナッツソースでした。単体ではとても美味しいとは言えないソースでしたが、マンゴーともち米と一緒に食べると、欠かせないソースとなり摩訶不思議。
店員さんはみな忘れっぽく少々残念でしたが、それをキレイにカバーできる程の愛嬌の良さでした。
ちょっとオシャレにベトナム料理を楽しみたい時には是非お試し下さい。夜中の3時まで開いているので、ちょっと遅くなっても問題なし！
Saigon on Fifth
中村祐美子 
藤田文枝 
アメリカ在住ライター／猪股るー 
エメラルド 
あっちゃん 
Mt.zaki 
内倉憲一 
SETSUKO 
Suge Oishi 
Tai 
坂本祐央子（さかもとゆみこ）