7月
1日,
2018年
ロサンゼルス：Bluestone Lane カフェ
広々としていて、ミントグリーンのタイルとかわいいクッションが印象的な店内。外のパティオも用意されていて、1日中提供しているブランチメニューをゆったりと楽しめます。
おいしいコーヒーとヘルシーなブランチメニューが人気で、特に、フラットホワイトというエスプレッソとスチームしたミルクのドリンクとアボカドトーストが大人気。
さらにデトックス効果のあるターメリックやシナモン、ジンジャーなどを使ったゴールデンラテや季節ごとのコールドプレスジュース、オーガニックティーなどの健康に気を使う方々にはたまらないメニューがたくさんあります。ビーツラテといった珍しいメニューもありますよ。
少しお値段は高いのですが、カスタマーサービスも良く、明るい雰囲気のカフェなので、訪れたあとは、ポジティブな気分になれること間違いなしです。ぜひお試しください。
Bluestone Lane
6月
30日,
2018年
サンディエゴ：Daiju Yoshino Insurance Agency
吉野さん（左）とProfessor Nathaniel Burke（右）Burke教授はUniversity of Farmersからたくさんの優秀なエージェントを排出している教授です
Daiju Yoshino Insurance Agencyでは、健康・生命保険や自動車保険、レンターズ保険、そしてビジネス保険など、ありとあらゆる保険を扱っています。お話を聞くと、今は特にビジネス保険に力を入れているそうです。
一般的にはあまり関わる事のないビジネス保険ですが、新しいビジネスを始めようとしているなら必ず加入したいと思うものでした。特に、日本では数店舗のレストランを展開しているビジネスオーナーでも、アメリカでは全く仕様が異なるのでトラブルに見舞われる方も少なくないとか。
レストランのスタートアップで吉野さんが特に注意してお手伝いされるのが、職場での事故・怪我をどの様に防ぐかだそうです。どの様にして注意するのか、何をしたら防げるのかなどを細やかに説明し、チェックリストなども日本語と英語の両方で作成しているので、とても分かりやすかったです。
吉野さんはカリフォルニアのバークレーで生まれ育ち、大学はSan Diego State Universityに進学し、以来サンディエゴにお住まいなので様々なサンディエゴ事情にもとても詳しく、なんでも相談したくなる様な方でした。どんな質問をしても分かりやすくはっきりと答えてくれます。
これからアメリカでビジネス考えている方は是非吉野さんにご相談ください。ご家族でアメリカに来たばかりで保険の事は全然分からない・・・という方でも、日本語で安心してお問い合わせください。
吉野 大樹 サンディエゴ 保険(ビジネス・生命) - Daiju Yoshino Insurance Agency
6月
28日,
2018年
サンディエゴ：The Patio on Goldfinch レストラン
Roast Beef Sandwich
Fish of the Day
Chopped Salad
Soup of the Day
夜とはまた少し雰囲気が変わって、パティオらしくふんわりとさわやか。とってのんびりと落ち着ける感じでした。
この日はサラダ、スープ、サンドイッチ、そして魚料理を注文。どの料理もお店同様にとってもオシャレ。
スープとサラダはさまざまな野菜がたっぷりと使われていて、どちらもヘルシーにとても美味しかったです。とくにサラダにはペコリノチーズがたっぷりと乗っていてチーズ好きの筆者にはたまりませんでした。
Roast Beef Sandwichは燻製されたホワイトチェダーチーズとたっぷりのローストビーフにローズマリーアイオリソースがかかったサンドイッチ。味は美味しかったのですが、ローストビーフが少し硬めで残念でした。
お魚は本日のスペシャルで、野菜たっぷりでお魚もしっとりとふわふわ。とっても美味しくおすすめです。
この日は奥の席につきましたが、天井が高くて開放感のある空間でした。いたるところに植物もあり、中でも外でも自然の中で食事をしている雰囲気を楽しめます。外の席にはよく犬連れの方が座っていて、愛犬と一緒に食事へ行きたくなるお店です。
現在、営業しておりません。
他に犬と一緒にお食事ができるレストランの一覧はこちら。
ドッグフレンドリーなレストラン一覧
ザ・パティオ・オン・ゴールドフィンチ - The Patio On Goldfinch
6月
27日,
2018年
ロサンゼルス：Golden Road Brewing ブルワリー
こちらで造られたビールだけでなく、グルテンフリーのサイダーや赤ワイン、白ワインも取り揃えています。ビールはこれからの季節にぴったりのフルーティーなパイナップルやピーチのフレーバーも楽しめます。
お気に入りのビールが見つかった方々は、32オンスや64オンスの容器で持って帰ることも可能ですよ。
食事は、ビーガン料理まで幅広く取り揃えておりますが、人気メニューはやはりハンバーガー。おいしいハンバーガーとビールをお楽しみください！
また、こちらのパブは、ファミリーで訪れることができるのも嬉しいところ。Los Angeles ZooやGriffith Parkの近くなので、ぜひファミリーで訪れてみるのもいかがでしょうか。
Golden Road Brewing
6月
26日,
2018年
サンディエゴ：J/WATA レストラン
和牛しゃぶしゃぶ
ブルークラブ
おつまみに定番のえだまめ
メニューは至ってシンプル
巻く前に海苔を炙り、ぱりぱりに
お店の外内観はこれぞインスタ映え！なデザイン。席もカウンターのみで、オシャレなバースツールが並んでいました。
平日の夜でしたが、とても混雑しているのでは・・・と思い、お店へ電話して予約が必要か確認したところ、予約は受け付けていないが、今なら待ち時間なく入れますよ、との事だったので急いで行って来ました。駐車場はやはり地獄でしたが、運良くとめられました。
手巻きの種類はあまり多くありませんでしたが、良いバリエーションでした。セットメニューもあり、3・4・5つの厳選された手巻きを選ぶ事も可能。5のセットをシェアしたら丁度良いかな、と思いましたが、セットメニューのシェアは受け付けていないとメニューに表記が。
なので、Blue CrabとWagyu Shabuを注文してみました。オーダー後、シェフが一つ一つ丁寧に作ります。海苔は直前に炙るのでパリッとしていました。
Blue Crabはたっぷりに蟹身が入っていてとっても美味しいかったですが、少ししょっぱめ。お醤油をつけなくても美味しく頂けました。Wagyu Shabuは注文後、特製ダシでしゃぶしゃぶされ、手巻きに。お肉がやわらかい！刻みわさびも入っていて、とても良いアクセントでした。
お店のマネージャーさんに声をかけられお話をしていると、ちょっと待ってね・・・と言われて渡して頂いたのが、漬けいくら。これが驚きの美味さ！特製の出汁醤油で漬けているそうです。いくら手巻きを頼んだらこれも醤油無しで頂きたい感じでした。そしてもう一品紹介してもらったのが、しゃぶしゃぶの出汁。湯のみで頂きましたがこんなに美味しいとは。これはメニューに足したほうがいいですよ！とお伝えすると、それも考えている・・、との事。
まだソフトオープン中なので、メニューは今後も色々と変化していくのかも知れませんね。コンボイの新感覚寿司、是非お試しください！
現在、営業しておりません
手巻きバー - J/WATA
6月
22日,
2018年
サンディエゴ：San Diego Poke Company レストラン
Build Your Own Bowl
The Oh No BurgerとTaco 'Bout It
調理場はキレイで清潔感がありました
ドリンクの種類も豊富
プラス$2.50で水、ポテトチップス、味噌汁のセットに！
メニューもすっきり見やすかったです
店内は小さめ
左：共同経営者のOjimaさん、右：創業者のUmezuさん
小さなモール内にあり、駐車場もちゃんとあるので安心。小さめの店内ですが、ところどころのちょっとした飾りがオシャレな感じでした。
この日はBuild Your Own Bowl、The Oh No BurgerとTaco 'Bout Itを注文。
Build Your Own Bowlは4種のベース（白米、玄米、サラダ、チップス）から１つ選択し、3種の魚を選べるボウル（Largeの場合は5種の魚）。最近野菜不足を感じているのでサラダを選択し、マグロ・たこ・ホタテを選択。トッピングの選択肢がたくさん！他ではあまり見ないセラノペッパーやホットチートス、パイナップルなどもありました。ソースも7種類あり、コチュジャンベースのSeoul Hotttにしてみました。お魚は新鮮でとっても美味しかったですが、量が少し少ないのが残念。ただ、トッピングが何種類でも選べるのでとっても豪勢な感じ！
The Oh No Burgerはライスバーガーポキ。お米のバンズ部分がライスペーパーに包まれていて目から鱗。ご飯がぼろぼろ崩れなくて良かったのですが、具がたっぷりでそちらはぼろぼろとこぼれます・・・少し食べにくいところはありますが、ライスペーパーに包まれたご飯は不思議ともっちもちで、Srirachaマヨがピリ辛で良いアクセント。
Taco 'Bout Itは特製甘辛ソースが絡めてあるサーモンが、カリカリのワンタンに包まれてとっても美味しかったです！
他にはPineapple Poke Bowl（半身のパイナップルがボウルになってる！）やNacho Average（ナチョスの上にスパイシーツナ）、お子様メニューやマカロンアイスサンドなどもあり、とても楽しいお店でした。ポキ好きの方は是非お試しください！
San Diego Poke Company
6月
22日,
2018年
ロサンゼルス：Flowerboy Project カフェ
明るくカラフルな店内が印象的で、お花はもちろん、バッグや置物、カップ、アクセサリーなどのおしゃれなグッズが購入できるお店です。
人気メニューは、ラベンダーラテやローズミルクラテといったお花屋さんらしい他店ではなかなかお目にかかれないメニュー。また、近所のベーカリーのクロワッサンやドーナッツなども提供しているので、一緒に軽食も楽しめます。
恋人やお友達の誕生日や特別な記念日に、おいしいドリンクを楽しんだあとに、花束をプレゼントする方も多いようです。
Flowerboy Project
6月
21日,
2018年
サンディエゴ：The Churreria Cafe カフェ
チュロスのディスプレイ
注文後に生地がドボンドボン！とフライヤーの中へ
キレイでオシャレな店内
メニューは結構シンプル
Spanish Churros（Chocolate & Nuts）とSpanish Filled Churros（White Chocolate & Oreo Cookie Crubles）
くら寿司やDumpling Innなどがある同じモール内にあり、真っ赤な外壁が目立つ！入り口は大きく開けていて、レンガの内装やライティングがとてもオシャレでした。
今回は普通のチュロスにチョコとナッツをかけたものと、中にNutellaが詰まっているチュロスを注文。
注文後に生地がセットされ、にゅっと押し出された生地が油にダイブ！じゅわじゅわ揚げられ、あっと言う間にこんがりキツネ色に。チュロスはシーワールドなどのテーマパークで子供の頃にしか食べたことが無く、大人になってからは食べたい！と思った事はありませんでしたが、これは美味しい！
全体的にカリカリなのですが、食べているとどこからかモチっとして、甘さもキーンとくる様な甘さではなく、美味しかったです。油がキレイだったからか、思ったよりずっしりしつこくなく、結構さらっと食べられました。
この日は残念ながら機械が故障中で食べられなかったのですが、ソフトクリームと一緒に食べるメニューもあるとか。
ここもまたインスタ映えしそうなお店。話題になる前に一度行って見てはいかがでしょうか？！
チュレリアカフェ - The Churreria Cafe
6月
20日,
2018年
ロサンゼルス：預貯金と投資の基礎について Prudential
講義はPrudentialの川口容子さん。
課題は、預貯金と投資の基礎についてを日本語で教えて頂くセミナーです。
Bear マーケット、Bull マーケット、Money マーケット、CD（Certificate Deposit)、Bonds、投資信託、単利、福利、負債、公債、社債、地方債、その他、お金に関わる色々な言葉を説明して頂き、クイズ式で正解者にはプレゼントがもらえます。
たくさんの質問もあり、参加者の方たちは皆様、楽しく意欲的に参加されていました。
ワークショップのあと、ファイナンシャルプロフェッショナルが無料で財政･生活設計、リタイアメントプラン、生命保険、個人年金、介護保険、学資金計画などのプランのコンサルテーションもしてくれます。
セミナーは毎月開催される予定だそうですので、ご興味の在る方は川口さんに御連絡下さい。
預貯金と投資の基礎について
お問合わせ：川口容子まで
6月
19日,
2018年
サンディエゴ：日本食レストラン Yoshino
おまかせ握り寿司
海老天ぷらロール
焼きムール貝
セサミチキン
寿司カウンターもあるので、のんびりとお寿司を楽しむ事もできます
スペースは少ないですが、駐車場があるので車でも安心。トロリーの駅も歩いて行ける距離にあるので、車がなくても来れます。
コンボプレートや丼物などが人気ですが、この日はお寿司を頂きました。釣り好きなご主人が握るお寿司はどれも新鮮で美味しかったです！特に甘エビは頭をさっくさくに揚げてくれたので、2度美味しかったです。焼きムール貝はぷりぷりで、セサミチキンもサクサクジューシー。どのお料理もとても美味しく頂きました。
そして、今回は注文しませんでしたが、このお店はカツ丼が美味しいと有名らしいですよ。丼物が好きな方は是非お試しください。
ずっと変わらぬ味で料理を提供されていて、地元の人もその変わらぬ味を求めて来る方も多いようです。ご夫婦の人柄の良さもこのお店の特徴。のんびりと落ち着きながら、美味しい日本食を食べたいならココで決まり！
日本食レストラン - Yoshino Japanese Restaurant
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佐藤淳一（朝活習慣化キャリアコーチ） 
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アメリカ在住ライター／猪股るー 
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