7月
21日,
2018年
サンディエゴ：Circle 9 Brewing ブルワリー
Limbo（Lager - Japanese Rice）というビールを試してみました
ほどよく種類の違うビールがありました
ここでビールがつくられています
わんちゃんOK
看板から少々歩きましたが、すぐに見つかりました。人気の無い場所で、駐車場もストリートも車を停めるスペースは十分にあり。
お店に入るとよくある小さなブルワリーの感じ。食べ物は売っていなく、フードトラックがたまに来るそうです。食べ物の持込OKなので、次回は好きなものをTo Goして来たいと思います。
ビールの種類はたくさんではありませんでしたが、程よく色々な種類がありました。1つ目を引いたのが、Limboというビール。ラガーでJapanese Riceから作られているとありました。早速注文してみると、ラガー特有の飲みやすく軽い感じ。苦味が少ない感じがしました。
お店の人に、いつオープンしたの？と聞くと、来月で1周年だとか。8月18日と20日にはアニバーサリーパーティーが開かれるそうですよ。
コンボイエリアにはいくつかこの様な小さなブルワリーがありますが、こちらも是非お試し下さい！
Circle 9 Brewing
シェア
内倉憲一 
mokomoko 
齋藤純二 
dote 
佐野郁子@弁護士法人佐野＆アソシエーツ 
hiro 
SETSUKO 
アメリカ在住ライター／猪股るー 
Tai 
aoikaki 
量産型水野