ロサンゼルス:Maple Block Meat Co. ロサンゼルスで美味しいBBQを食べる Part2

※この写真はイメージです。当ブ... ※この写真はイメージです。当ブログの記事で紹介するお店とは関係ありません。
前回の記事 (ロサンゼルス:Bartz Barbecue ロサンゼルスで美味しいBBQを食べる Part1) に引き続き、2つ目のお店を紹介いたします。

木材とスチールのデザインが印象的な Maple Block Meat Co. では、厚切りのブリスケットとポークスペアリブがシグネチャーメニューです。

そしてがっつり食べられるハンバーガーメニューも充実しています。



店内でランチまたはディナーの利用はもちろん、テイクアウト、ウィーケンドブランチ、ケータリングもあります。

シェフのこだわりがつまったトルティーヤ、ハンバーガー、サンドイッチメニューも食欲をそそります。





そのほか、バターミルクビスケットやコーンブレッドを使ったテキサススタイルのサイドディッシュもおすすめです。



BBQレストランでは珍しい (?) サラダメニューにもこだわりがあります。サラダのソースは4種類全てが手作り。中でもアラバマスタイルと呼ばれるホワイトソースは、マヨネーズ、ビネガー、数種類のチリを合わせたスパイシーさがポイントです。

Maple Block Meat Co. でも Thanksgiving 用のメニューがオンラインで注文できます。詳細はウェブサイトからご確認ください。

Maple Block Meat Co.

#BBQ #MapleBlockMeatCo #blog #losangelestown #グルメ #レストラン #ロサンゼルス

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ロサンゼルス:Bartz Barbecue ロサンゼルスで美味しいBBQを食べる Part1

※この写真はイメージです。当ブ... ※この写真はイメージです。当ブログの記事で紹介するお店とは関係ありません。
アメリカでは定番のバーベキュー。バーベキューはもともと、お肉を弱火でじっくりフレーバーが染み込むまで調理するスタイルが基本ですが、煙で燻したり、直火で調理したり、お肉を野菜や魚介類と一緒に焼くスタイルなど様々な方法があります。

今回は、LAでオススメのBBQが食べられるお店を2回にわけてご紹介いたします。

1つ目のレストランは Bartz Barbecue
アメリカンBBQの中でも人気が高く、Low&Slow(低い温度でゆっくり燻製)スタイルが特徴のテキサスBBQを食べることができます。テキサスでの生活を数年間経験したオーナーの Dustin Bartz さんは、テキサスBBQに魅了され、LAでテキサスBBQのお店を開くことを決意したとのこと。



Brewing イベントでのプレートはボリューム満点!ビールに合います。



Bartz Barbecue は直営店舗がないポップアップケータリングストアのため、LAで行われるイベント会場等でBBQを提供しています。出店の予定はウェブサイトのカレンダーから確認することができます。

Thanksgiving に合わせたピックアップサービスも行なっていますので、ご利用の方はウェブサイトをご確認ください!

Bartz Barbecue
#BBQ #BartzBarbecue #blog #losangelestown #グルメ #テキサス #レストラン #ロサンゼルス

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サンディエゴ:Soichi Sushi 日本食 寿司

先付け、とってもキレイで美味し... 先付け、とってもキレイで美味しいです
サンディエゴ:Soichi S...
サンディエゴ:Soichi S...
サンディエゴ:Soichi S...
サンディエゴ:Soichi S...
サンディエゴ:Soichi S...
サンディエゴ:Soichi S...
サンディエゴ:Soichi S...
サンディエゴ:Soichi S...
サンディエゴ:Soichi S...
サンディエゴ:Soichi S...
サンディエゴ:Soichi S...
サンディエゴ:Soichi S...
サンディエゴ:Soichi S...
サンディエゴ:Soichi S...
サンディエゴ:Soichi S...
今日は今年の中ごろにオープンしたお寿司屋さんをご紹介!

University Heights近くのAdams Ave沿いにあるSoichi Sushiは、$125と$85のおまかせコースをメインに提供している握り寿司店。もちろん、個別にお好きな寿司を注文できますし、一品料理もあります。今回は$85のコースを注文。先付け、握り12種、汁物、デザート。とってもお得なお値段かと感じました。

先付けの生牡蠣とあん肝が美味!シェフお勧めの握りもどれも美味しく、ネタは日本から輸入されているものが多い、との事。大満足!なひと時でした。

日本酒のリストも結構豊富だったので、お酒が好きな方は美味しいお寿司と一緒にいかがでしょうか?

壮一 寿司 - Soichi Sushi

#SoichiSushi #review #sandiegotown #サンディエゴ #レストラン

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サンディエゴ:Longship Brewery クラフトビール ブルワリー

ビールメニューはバイキング系の... ビールメニューはバイキング系の名前のものが多かったです
この日に来ていたのはピザ屋さん この日に来ていたのはピザ屋さん
San Diego Beer ... San Diego Beer Weekのペアリングメニュー
サンディエゴ:Longship...
サンディエゴ:Longship...
サンディエゴ:Longship...
先週開催されていたSan Diego Beer Week。毎年この時期に開催されるイベントで、サンディエゴ中のさまざまなブルワリーが参加し、特別イベントが催されます。

スタッフが行ってみたのはLongship Brewery。Mira Mesaにある小さなブルワリーで、San Diego Beer Weekではピザとビールのペアリングをしていました。残念ながらペアリングはIPAとのペアリングで、IPAが苦手なスタッフはパスしました。ですが、ペアリングではないピザもあり、デトロイトスタイルピザがうられていました。ピザのお味は普通。ビールはLoki's Witを試してみました。Belgian Witbierで軽く飲みやすいビールでした。

他にもBattle Axe (Brown Ale)、Asgard Ale (Tropical IPA)、Odinson #5 (Pale Ale)など、色々な種類のビールがありました。通常日にはハッピーアワーやトリビアナイトなどが開催されているので、イベントページを確認して行ってみてはいかがでしょうか?

ロングシップ ブルワリー - Longship Brewery

#LongshipBrewery #review #sandiegotown #サンディエゴ #ブルワリー #レストラン

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サンディエゴ:Punjabi Tandoor インド料理

サンディエゴ:Punjabi ...
サンディエゴ:Punjabi ...
サンディエゴ:Punjabi ...
サンディエゴ:Punjabi ...
サンディエゴ:Punjabi ...
サンディエゴ:Punjabi ...
今日はSorrento Valleyにあるインド料理店をご紹介。

Punjabi TandoorはSorrento Valley以外にもMiramarとCarlsbad、ロサンゼルスのAnaheim、Irvine、Coronaにも店舗をかまえています。店内は結構広くキレイで、ゆっくりと食事を楽しめる雰囲気でした。

この日は大人数で行ったので、色々な種類のカレーを注文する事ができました。Lamb、Chicken、Goat、Mushroom、Chickpeaなど、どれもハズレなく美味しかったです。ナンもふかふかのモチモチ!中でも気に入ったのはBakra Biryani。ヤギのお肉が入っているものだったので、匂いがキツイかな?と思いましたが、全く臭み無くとっても美味しかったです。

また行ってみたいな、と思えるレストランでした。インド料理がお好きなら是非お試し下さい!

Punjabi Tandoor

#PunjabiTandoor #review #sandiegotown #サンディエゴ #レストラン

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サンディエゴ:Mikami Bar & Revolving Sushi 回転寿司

色とりどりのお皿が楽しい雰囲気... 色とりどりのお皿が楽しい雰囲気。色によって値段は違いません。
全席にタブレットがあり、そこか... 全席にタブレットがあり、そこから注文する事も可能
とっても広く明るい店内でした とっても広く明るい店内でした
甘えび、いくら、まぐろ 甘えび、いくら、まぐろ
いか いか
うなぎロール うなぎロール
寿司以外のメニューも結構いろい... 寿司以外のメニューも結構いろいろありました
タブレットで注文すると新幹線?... タブレットで注文すると新幹線?に乗って料理が来ます。子供なら大喜びかも?
バーとドリンクメニュー。ドラフ... バーとドリンクメニュー。ドラフトビールが意外とたくさん種類がありました。
入り口にロゴがライトアップ 入り口にロゴがライトアップ
サンディエゴ:Mikami B...
サンディエゴタウンスタッフがイチオシのお茶店、Tea Stationと同じモールでずーーーっとComing Soonだった回転寿司、Mikami。この間Tea Stationへ行くとSoft Openとなっていたので早速行ってみました!

お昼時は混んでるかな・・・と思いましたが、まだオープンが知られていないのか、驚く程ガラガラでした。すぐに席に着き、早速お寿司を取る!座ってすぐ食べられるのが回転寿司の醍醐味ですよね。

ネタはどれも思ったより新鮮な感じで、まあまあ美味しいのですが、シャリが酢飯ではなく、お酢ご飯。ほんのり酸っぱいお米で、せっかくのネタが残念に・・・今後改善されるといいな、と思いました。

キッチンからはラムの串焼きを注文。出来たてアツアツで美味しかったですが、他のお店の串と比べるとスパイスが弱め。なので辛いのが苦手な方でも食べられるかと思います。

まだソフトオープン中なのでオーダーできないメニューもあります。グランドオープン後にもまた行ってみたいと思います。

回転寿司&バー - Mikami Revolving Sushi & Bar

#Mikami #review #sandiegotown #サンディエゴ #レストラン

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サンディエゴ:Moosie's Ice Cream アイスクリーム

Dutch Chocolate... Dutch Chocolate と French Vanilla Bean
HorchataやTaroなど... HorchataやTaroなどちょっと変わったフレーバーのアイスクリームもあります
ワッフルコーン美味しいですよね ワッフルコーン美味しいですよね
アイスクリーム以外にもサンデー... アイスクリーム以外にもサンデーやフロートも
とっても可愛い店内 とっても可愛い店内
サンディエゴ:Moosie's...
サンディエゴ:Moosie's...
やっと少し涼しくなってきたサンディエゴですが、今日はアイスクリーム店をご紹介!アイスクリーム、寒い時でも無性に食べたくなる事ってありませんか?

Adams Aveをうろうろしていた時に見つけたMoosie's Ice Cream。フリーウェイ15を降りてすぐの所にありました。お店は外も中もピンク基調でどこから見てもキュート!

小さいお店でしたが、フレーバーの種類が結構ありました。とりあえずチョコとバニラをワッフルコーンで注文。お味は可も不可もなく、普通に美味しかったです。

近所にお立ち寄りの際に行かれてみてはいかがでしょうか?

ムージーズ アイスクリーム - Moosie's Ice Cream

#MoosiesIceCream #review #sandiegotown #サンディエゴ #レストラン

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サンディエゴ:The Korean Rose タピオカ ミルクティー

Peach Oolong Te... Peach Oolong TeaとJasmine Milk Tea
10月のスペシャルドリンクがハ... 10月のスペシャルドリンクがハロウィン風な名前で楽しそう!
思ったよりメニューは少なめ 思ったよりメニューは少なめ
日本のコンビニで売っている様な... 日本のコンビニで売っている様なおにぎりがありました!
プルコギとスパイシーツナマヨが各$3.75
内装は全体的にピンクでフェミニ... 内装は全体的にピンクでフェミニン
中より外の席数の方が多かったで... 中より外の席数の方が多かったです
サンディエゴ:The Kore...
ずーっと気になっていたお店、The Korean Roseへ行ってみました!

韓国スーパー、Zion Marketと同じモールにあり、少し離れていますが、お買物のついでに行くのが簡単な距離。一度通りかかった時に大行列になっていて、何かイベントかな?と思い調べてみると、BTSのイベントだった様です。韓国系アイドルファンの方はKorean RoseのSNSフォロー必須!

ドリンクのメニューは思っていたよりありませんでしたが、バラエティーは十分。今回注文したピーチウーロンはピーチの風味が薄めでしたが、しっかりとウーロンの味がしてなかなか。ジャスミンミルクティーはタピオカ入りで注文。タピオカは甘くなく、しっかりとした歯ごたえで硬めのタイプ。ジャスミンの風味は少なめでちょっと残念でした。

インスタグラムを見てみると、まさに「インスタ映え!」なドリンクの写真がたくさんアップされていました。若者女性をターゲットとしたお店の様です。

新しいタピオカミルクティー店を開拓してみたい方、いかがですか?

コリアン ローズ - The Korean Rose

#TheKoreanRose #review #sandiegotown #サンディエゴ #レストラン

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サンディエゴ:から味ラーメン

Kuro Truffle どん... Kuro Truffle
どんぶりをテーブルに置かれた瞬間にトリュフのいい香りが!スープは濃厚でコクがあり、絶品!
Lunch Time Spec... Lunch Time SpecialのMiso Tonkotsuとからあげ&ライスのセット。唐揚げはスパイスが効いた衣にジューシーな鶏肉、ラーメンは王道の味噌とんこつで落ち着く味でした。
Thai Shoyu(赤どんぶ... Thai Shoyu(赤どんぶり)とAka Oni(黄どんぶり)
こちらは2つとも辛いラーメン。
内容もデザインも新装されたメニ... 内容もデザインも新装されたメニュー
ランチスペシャルメニュー 4種... ランチスペシャルメニュー
4種類の小ラーメンと、お好きなコンボを選択できて$10.90
陽気な店員さんがポーズをとって... 陽気な店員さんがポーズをとってくれたので可愛い写真が撮れました!
ハッピーアワーもあるのでお得に... ハッピーアワーもあるのでお得に楽しみたい方は、午後5:30から6:30か、9時以降に。
麺類&辛い料理が大好きな筆者。なので、日系スーパーニジヤのモールにある「から味ラーメン」はその両方を満たしてくれます!過去にも何度か記事を書いていますが、その度に新しいラーメンがあったりと、飽きずに楽しめます。今回はメニューが新しくなったので是非お越し下さい、とから味ラーメンさんに声をかけて頂いたので、早速お邪魔しました!

お昼ちょっと過ぎに行ったからか結構空いていました。話を聞くと、平日は遅いお昼の時間はゆっくりになるそうなので、ささっと早く食べたい方やのんびりと静かにお昼を楽しみたい方などは、遅めのお昼に行くと良いかも。

今回はお店のおススメ品をいくつか紹介して頂きました。中でもイチオシなのが黒トリュフラーメン!今まで味わった事がない感じのラーメンで、濃厚&コクのあるスープ。ベースはチキンスープだからか、濃厚でもしつこくなく、一瞬で食べきってしまいました。危うくスープまで飲み干してしまうところでした・・・!

そして新メニューのThai ShoyuとAka Oni!こちらは両方とも辛いラーメンで、Thai Shoyuは唐辛子マークが2つ、Aka Oniは3つでした。Aka Oniは全種類のから味(インド、韓国、タイ、メキシコ)が入ってるので、その名前の通り、鬼の様に辛い!筆者は美味しく食べられましたが、一緒に行った方は一口でギブアップ。とっても辛いのですが、辛いだけではなくちゃんと美味しいので不思議です。

Thai ShoyuはAka Oniよりだいぶ辛さ控えめ。タイチリやスパイス、ガーリックなどを使って作られているそうです。タイ料理が好きなら絶対気に入るラーメンかと思います。筆者はThai Shoyuが一番好きでした。

色々な種類のラーメンをご馳走になってしまいました。ありがとうございました!

辛いラーメン、辛くないラーメン両方の種類があるのがナイスポイントですよね。ベジタリアンラーメン、カレーなどがあるのも嬉しいところ。辛いのが好きな方、そうでない方、どちらでも楽しめるお店です。是非お試し下さい!

から味ラーメン - Karami Ramen

#KaramiRamen #review #sandiegotown #サンディエゴ #レストラン

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サンディエゴ:Pho Hiep & Grill ベトナム フォー

Special Combo -... Special Combo - 全種類のお肉が入っているフォー
Soda Chanh - 炭酸入りフレッシュレモネード
メニューはありきたりなものでし... メニューはありきたりなものでした
飯類、麺類のメニュー 飯類、麺類のメニュー
ドリンクメニュー ドリンクメニュー
店内は思っていたよりキレイ 店内は思っていたよりキレイ
サンディエゴ:Pho Hiep...
行った事がないフォーを開拓したくなり、探してみたところヒットしたお店、Pho Hiep & Grill。Linda Vistaのベトナム系スーパー、Sieu Thi Thuan Phat Supermarketと同じモール内にあります。

思っていたよりキレイなお店。メニューはこれといって目新しいものはありませんでしたが、とりあえずフォーを注文。最近個人的に気に入っているベトナム料理店でよくみられる、Fresh Lemonade with Club Soda。さっぱりしていてお勧めです。

フォーは注文して数分で来ました。早い!スープはスパイスが結構効いている系で、好みが分かれるかと思われるお味。麺の量も丁度良く、お肉はたっぷり入っていてGood。ただ、スープがぬるめなのが残念でした。

スパイスがしっかり効いているフォーがお好みの方にお勧めです!

ベトナム料理 フォー - Pho Hiep & Grill

#PhoHiepGrill #review #sandiegotown #サンディエゴ #レストラン

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